第四百七十七章 新一轮的挑战 (1/2)

战场原泽见给司空瑶安排的住宿位置，是离道顿堀美食街不远的一处公寓，房间虽然不大，但是基本的配备也是足够的，空调和热水器自然少不了，唯一让司空瑶觉得有些不适应的，就是没有椅子。

因为这件公寓，沿用的也是日本传统的住宅，也就是木制的房子，房子的一进门处，是脱鞋的地方，房间的地板比地面要高出来一块，脱鞋后才可以踩到房间的地板或榻榻米上。

日本的家庭主妇每日要彻底打扫房间的地板或踏踏米，所以，房间里的地板和踏踏米是非常干净的，因此日本人习惯于席地而坐。

事实上，榻榻米和拉面一样，也起源于中国，根据历史记录，榻榻米最早在汉朝诞生，并发展并盛行于隋唐，随后在唐朝时期传播至日韩等地。

在西安皇室古墓遗迹里面，就曾经发现有榻榻米的随葬品。而大唐之后，由于西洋人的拜访，凳子及高脚床也开始在国内流行开来，而榻榻米则逐渐在衰落之中。

不过日本则一直延续着使用榻榻米的传统，主要还是国土面积的原因释然，日本的国土面积并不大，加上原始森林的固有面积，实际上城市环境相当稀薄，以司空瑶暂居的这件不到二十平米的公寓而言，也已经算是标配了。

同样大小的房间，铺榻榻米的费用仅是西式布置的三至四分之一，而有效利用空间更是不可估量，榻榻米具有床，地毯，凳椅或沙发等多种功能。在房间小的情况下，若不摆放床，桌椅之类，节省很大空间，这也符合日本人国土狭小的实际。

无奈地耸耸肩，看样子在这段修行的假期里头。是睡不到舒适绵软的床了，司空瑶苦笑了一下，旋即尝试着接触榻榻米。

榻榻米里头是棉花或者泡沫填充物，讲究不多。而席面的材质则大有文章。一般分为蔺草面和纸席面，相对来说草面的透气性好一点，适用于卧室和不经常使用的房间。而纸面的结实程度要好些并且具有防水的功能、适用于有小孩或者桑拿、茶馆以及使用频率较高的房间。

由于这间公寓多是提供给上班族或者刚刚毕业出来打拼的人，因此配置的是蔺草面。编织手法上，和仁仟味屋的方格榻榻米不同。乃是斜纹，摸上去的手感颇为不俗。

尽管感觉还不错，但是一下子要适应睡在榻榻米上的生活，果然还是没那么容易，司空瑶这一夜辗转了许久，才勉强入睡，而次日便是早早起来，看着时钟，发了句牢骚：“果然还是不习惯啊。”

此时天还未亮，凌晨六点多。不过按照战场原泽见的要求，则是八点就必须抵达仁仟味屋进行准备工作。

虽然有着睡懒觉的习惯，但是这会儿也没办法在榻榻米上赖着不起来，无奈的司空瑶只要洗漱一番之后，想着寻个去处吃早餐。

由于人生地不熟，司空瑶这会儿不依靠地图能去的地方，也就是有道顿堀美食街了，心想着那里应该也会有起早贪黑的小吃摊位，司空瑶便决定去那里混口早饭吃。

不过当她经过仁仟味屋的时候，却发现店面早已经打开。里头有几名员工已经开始忙碌起来了。

司空瑶本能地拐了弯走到仁仟味屋里头，虽然依照战场原泽见的意思，她只要八点来报道就可以，不过仁仟味屋一整天的客流量那么庞大。准备工作或许更早就开始了。

果不其然，这会人已经有几个员工在店里头忙活着，清洗着各式各样的食材。当员工们见到是司空瑶进来的时候，都是笑了笑了，却无奈与无法进行语言上的交流。

司空瑶走进去了，发现众人正在清洗蔬菜。司空瑶心想着虽然自己不会日式料理，但这一点忙的话，应该还是能够帮得上的。于是指了指一名和自己年纪相仿的女孩手中的菜，又指了指自己，示意让她来帮忙。

这么女孩迟疑了一会儿，正打算把手头上的活交给司空瑶，毕竟如果能够多个人来帮忙的话，午市的准备工作也能够早一点完成了，这绝对不一件坏事，不过就在这个时候，司空瑶的肚子不凑巧地发出了饥饿的咕咕声。

司空瑶登时尴尬地红了脸，那么女孩咯咯一笑，指着一处榻榻米示意司空瑶坐下，似乎是想要去弄点早饭给她吃。

日本人的早餐除西式的面包、鸡蛋、牛奶等外，传统的米饭也是比较常见的，不过吃饭的话当然要有一些菜来下饭，这会儿这个女孩似乎也没有功夫给司空瑶制作菜料理，因此递给了司空瑶两个三角形状的饭团。

饭团是日本的传统食品，日语中读作おにぎり，意思是用双手捏。在日本，用手掌并带着感情或亲情捏出的饭团是有特别的味道的。对日本人来说，童年时母亲做的饭团是一种难以忘怀的母亲味。

传统的日本饭团是三角状。主要成分是大米与海苔。即便他们的馅料可能包括肉或沙拉酱，但是饭团的大小适中，不会因此而发胖，所以非常受日本人的青睐。而饭团最迷人的地方莫过于手工制作的感觉。由于作法简单、携带方便，日本人在外出赏花、郊游或是参加运动会时都不会忘记带上饭团。可以说饭团已经成为日本传统的携带食物了。

先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。将一碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状，用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入食材，然后加上少量的米饭，盖住