第一百一十二章 大显身手 (1/2)

谢玉娇撸起袖子，颇有一番要大干一场的架势。

先把鲜羊乳用巴氏消毒法消毒，晾凉备用。

再把四个鸡蛋的蛋黄蛋清分开，让爷爷帮忙把蛋清打成泡，并告诉了打蛋清时加蔗糖的步骤。

然后再往蛋黄里加适量蔗糖、细筛过的面粉和晾凉的羊乳搅拌好。

入一半爷爷打好的奶油状蛋清，上下搅拌，再加入剩下的一半奶油蛋清上下搅拌。

爷爷已经把烤炉生上火，预热好，然后再把大碗里面刷上一层油，防止面包粘黏。

把搅拌好的面糊倒入大碗里。

为了防止烤制过程中发泡后，会溢出太多，因此每只碗里正盛半碗。

因为没有大的烤制器皿，一只碗盛不了太多，就盛了两只碗的量。

正好烤箱层还是蛮大的，不怕没空间。

在盛好的面糊上撒了几颗葡萄干和核桃碎肉，然后把两只碗放进烤箱层，用铁皮关严实了出口。

最后就剩下了大火烤制。

为了让烤箱层上下受热，谢玉娇特意在顶层铁皮上也铺了一层旺旺的炭火。

大火一刻钟左右，撤火焖一会儿。

待到有丝丝香气溢出，谢玉娇便急不可耐的打开了铁皮门。

一阵浓郁的香甜扑鼻而来。

“哇啊~~，好香啊！爷爷，成了成了！”谢玉娇猛吸了几口蛋糕的香气，高兴的拉过爷爷看碗里的蛋糕。

新鲜出炉的香甜美味的蛋糕，香味儿飘出老远老远，似乎把谢玉娇的带回了另一个世界。

那个世界里有很多美味的食物，让人们在生活忙碌之余，可以让自己的味蕾得到绽放。

不过，那个世界的谢玉娇，因身体健康的缘故，她能吃的东西极少。

所以她爱自己动手照着食谱，或者美食节目研究吃食，哪怕自己不能吃，动手的过程她也是享受的，能亲眼看到为数不多的朋友们吃下自己的成果，她也觉得心满意足。

这一世，在长湾村时家里的条件不允许她胡乱糟蹋粮食。

爹娘每天早出晚归，能让家里人都吃饱就不错了，所以这次的烤蛋糕，还是她这一世真正的第一次尝试另一个世界的美味。

“爷爷，您快尝尝！”谢玉娇小心的把刚出炉的蛋糕端到爷爷面前，献宝似的让爷爷第一个品尝。

她眼巴巴的看着爷爷用小木勺舀了一块，放进嘴里。

“怎么样？怎么样？”

老爷子像是在故意逗她，愣是闭上眼，细嚼慢咽，久久不说话。

急的谢玉娇在面前干瞪眼。

良久，老爷子才睁开眼，笑了。

“还不错，没浪费粮食！”

“哈！是吗？我也尝尝！”谢玉娇听到爷爷的赞赏，高兴的笑的合不拢嘴，毫不犹豫的舀了一大口放进嘴里。

“还行！能做成这样就不错了！”谢玉娇再尝了一口，可能是材料的原因，口感稍微有那么一丝丝的不完美。

不过，这就已经很不错了，至少做出来了。

“爷爷，我这哪是浪费粮食，多好吃啊，多美味啊，人间仙品啊这是！”她看着自己手里已经被自己吃了一半的蛋糕，想起这次主要是为爷爷做的，怎么自己先吃上了。

她赶忙放下手里的碗，把烤箱里的蛋糕给爷爷端出来。

“爷爷，这是您的，咱爷孙俩一人大碗！哈哈哈，符家大公子要是迟两天走就好了，也该他没有口福。是吧爷爷？”谢玉娇一边大口吃着蛋糕，想起昨天符大公子的口气，不由的幸灾乐祸起来。

”人家符家是什么人家，什么美味没有，还能看得上你这糕点？“

爷孙俩坐在院子的石凳上，吃着各自面前一大碗的香甜蛋糕，有说有笑，其乐融融。

“玉娇，玉娇在家吗？”

爷孙俩对视一眼，谁能来找玉娇？

牛家三妹？自从上次在村口吵架后她还好意思再来？

”是春草啊？你怎么过来了？“果然，从外面进来的是春草，刘二娃的妹妹。

春草一进屋，首先闻到的就是蛋糕的香甜味儿。

“玉娇，你家又做什么好吃的了？好香啊，好甜啊！”她顺着香味儿的方向，看到了石桌上的两个碗。

谢玉娇把人拉到石桌边坐下，“喏，蛋糕，我和爷爷新研究出来的糕点。可惜你来晚了，就这么点了，不嫌弃的话，你尝尝！”

她把自己碗里剩下的一小半推给了春草。

乡里都没那么讲究，不会说是别人吃过的，就会嫌弃不干净什么的。

这时代，有的吃就不错了，何况谢玉娇又不是什么邋遢的人家。

春草便稍微推辞了一下，便不再客气的吃起来。

“哇啊~~，真好吃，玉娇，这是你这次去京城新学的做法？太好吃了！你也太厉害了，这都能做出来？”

春草从没吃过这么好吃的糕点，在镇上也从没见过，所以便以为这是京城的新式糕点。

“不是的啊，这是我和爷爷最新琢磨出来的做法。好吃吧？”

老爷子也吃干净，抹了嘴，心满意足的说：“好吃是好吃，就是费粮食。乡里，谁家能舍得拿粮食做这不顶饭的糕点解馋。也就你爷爷我舍得你这么可劲儿折腾。”

谢玉娇没法反驳，为了一饱口福之欲，确实挺折腾的，不过看爷爷吃的也挺开心的，也觉得值了。

“嘿嘿嘿，爷爷，下次咱再琢磨别的做法，琢磨琢磨能顶饭食的东西！”

她想着既然炉子已经搭好了，总不能就烤着一次蛋糕就