第0015章 脆皮煎饺 (1/2)

眼见被对方一把牢牢揪住，对方的鬼脸又是如此之近，惊惧之下，陈源一个激灵，下意识的左手五指一张，五根指头上的紫火逐一亮起：

“快给我撒手！”

那暗红骷髅真的松开了陈源，并往后连退几步，看着陈源左手掌的紫色火焰，颇为骇惧道：“不可能……你为何会有紫极帝焰……默氏一族明明在那一战中基本死绝了！难道是那个人教你的？不可能，这是种天赋，怎么学会！”

见这个骷髅竟是害怕手中紫火，陈源一点犹豫也没有，五指连弹，五朵小小的紫焰飞也似的扑杀向眼前。

红玉骷髅只躲过两小朵紫焰，余下的，还是被其中三朵击中，骨头架子卡卡的作响，紫火一沾到它身体上，竟是有如星火燎原，瞬间将此骨妖上半身燃烧起来。

“唳———”

“小子，算你狠，你给我等着！”那骷髅怪带着凄厉的嚎叫声，身形暴退，直接没入那口枯池中，红光一闪，不见了影踪。

对方虽然暂时败退，可陈源也顾不上这许多，连忙逃出这片树林。

现在，陈源才知道为什么鬼童从不让他从右边开始送，想来是怕一堆的饭菜香味会不会把里面的东西给引出来吧？如果从左边开始，到得右边饭菜刚好送完，自然不会有什么意外。

这红色骷髅究竟是什么来头，这天鬼门还当真是魔道邪门，还养着这样一个家伙，刚才要不是自付见机行事，反应不慢。想到用那紫极帝焰驱退了对方，今天怕是早就遭了辣手了。

紫极帝焰没想对付这种灵怪隔外的有杀伤力。看那火焰一沾那骨头怪就燃着了，就知绝对的管用。

难不成，紫色火焰除了做饭当烤箱，还对幽灵鬼物有效？

陈源时不时的还会修炼这紫极帝焰的功法，此焰哪怕用来解毒，也是颇有些好处。

好奇心害死猫，看来以后那个地方还是能不去就不去了。回到厨房的时候，默老一见到陈源，却是喜气洋洋：“阿源啊，你来得正好，来来来，品尝下我新做的菜式！”

默老递过来一双筷子，陈源拿起筷，一瞧菜色，瞬间却是脸上颇为古怪……

桌面上摆着一盘默老做的金黄色的油炸饺子，有几个还炸得有点焦黑，不消说，肯定是主厨默老大人看他炸天妇罗，炸薯条后得出来的新‘灵感’。

“吃吃看，别客气，一定很好吃的！”默老在边上有如七岁小娃，兴奋得脸红。

陈源挑了一个，吃了一口，嗯，皮倒是很脆，可是里面的馅没热透，没熟，而且油炸太久，没有裹粉，变得十分油腻。

默老见陈源吃完后神色古怪，便迟疑道：“怎么，有问题？”说着，他自己拿起筷子，也吃了一个，没吃到一半，他就一口给吐出来……

“唔，不好意思，没弄熟。”默老像小孩子一样，有些讪讪的。

“没有的事，默老，这个方法很棒，”陈源想，你个如此纯正的修真人，受一点本大爷的启发，就能想到地球后世的煎饺，也不容易的，便故意说道，“在这个基础上，我们如果可以稍加改良下，我想会更美味。”

“怎么个改良法？”默老放下筷子，来了兴致。

眼看着默老还准备了许多现成的饺子在边上，陈源计上心来，老子的脆皮冰花煎饺是时候拿出来显摆了。

“我也是刚想到的，这样，默老，我试试看。”陈源先是找来厨房里最小的那口锅。

虽然没有平底锅，这口小锅也是能将就的。陈源先是调了小碗的面粉水，又打了个蛋下去调汁。然后按小锅的大小，先用水大概量一量，待会要全部覆盖整个饺子底面。

紧接着，陈源又放约一大匙油，看锅的大小，将油倒下去以后，用铲子把油摊匀，铺上薄薄一层油就可以了，然后放入水饺摆出花型。

取来准备已好的饺子，中火加热，等弄好的饺子底部定型后即倒入调制好的蛋液面粉水。陈源看锅里面粉水开始沸腾以后加盖，继续加热。

不到半盏茶时间，陈源适量调了些酱汁，洒上，又焖煮了一会。

等听到锅里有‘滋滋’声响了，眼看锅中酱水分快要烤干了，陈源准备开始收尾。看到面粉水变金黄色，锅边的皮已经能脱离锅边了就差不多了。用一个盘子盖住小铁锅，倒扣过来，饺子自己就有如坐滑梯般落到盘子里了。

一把葱花均匀洒上，收工。

整盘脆皮煎饺成功，一气呵成，色香形味俱全，管熟，还简单。

这道菜可一直是懒人源的下饭好伴侣。

默老从头认真看到尾，然后亲自举起筷子，正准备要吃，陈源突地又想起一物，忙道：“慢，我再加个东西。”

说着，陈源跑到厨房角落，拿了一些生大蒜回来，然后用刀背压碎几个，剁细了，再撒在那盘金黄的煎饺上。

这回算是大功告成，默老夹起一个脆嫩、裹满酱汁和蒜泥的煎饺，往嘴里一放。

一口下去，有如火山喷发，默老神色立变！！

外脆里嫩，加上蒜末和酱汁做衬，里面的肉馅变得更加的入味，鲜美。

要是再来一口白米饭，简直不要太爽！

默老深深的看了眼屡次给自己带来惊喜的阿源，这孩子虽然修炼上没什么天赋，可真是做饭方面的天才啊，殊不知懒人源在地球上当惯了单身狗，做的都是最易上手，最不费脑的饭菜。

像炸薯条了，煎饺了，酸菜炒饭了……都是懒人源的看