068烤鸭 (1/2)

张武看到樊天没有刨开鸭子的肚子，就取出了鸭子的内脏。这种技术看得张武都手痒得想试一下。

樊天找来三跟高粱秆撑起了鸭子的脊梁和胸脯，拿到河边反复的清洗，鸭子的内部。

然后用铁钩勾住了鸭子的脖子，掉了起来。

在上火炉之前，樊天用开水浇在了鸭子皮上。

张武是看了一个丈二和尚摸不着头脑，他在轩辕大陆上也算是资深的厨师了，可是却从来没有见过如此精细的作法。

在看到樊天用糖水淋鸭身时，更加疑惑。在轩辕大陆还没有把鸭子做出甜的先例。

樊天把灌了水鸭子放上烤炉之后，就开始着手制作甜面酱和面饼。

等到鸭子烤好成了金黄色，一滴滴的油落入炉火之中。一只外脆内嫩的烤鸭已经完成。

鸭子的脂肪受热之后，散发出诱人的香气。

让已经遍尝了名菜的张武大厨都不由的开始流口水。

看着那挂炉烤鸭，张武暗赞道：“这小子的厨艺不简单，用高温烤制鸭子的皮和脂肪，让它产生烤肉的香味。可是里面的肉全是水煮熟的，肉质细腻，恐怕整个东林派管辖的地区，还没人能烹饪出如此独特的烤鸭。”

樊天把烤好的鸭子放到托盘上，然后拿起了刀，开始分鸭肉，每一刀下去，形成的肉片都包含着鸭子皮、脂肪和鸭肉。

樊天准备好一切之后，恭敬的对张武说道：“张大哥，你也忙活了很酒了，我们一起吃一顿饭吧！”

张武早就对这支色香味俱全的烤鸭垂延已久，连忙笑嘻嘻的说道：“小兄弟，我这里还有几个小菜，是我和老板娘还有跑堂的工作餐。等会我们就拼桌子一起吃。”

等到把这料理好的鸭肉端上青叶小筑大厅的桌子时。那飘来的香味，顿时引起了所有食客的注意。

安雪若还没有动筷子，很多人都向樊天这桌看了过来。

就在这时已经喝得半醉的郑宇走了过来。也不客气的座在了钟玲玉的旁边，半醉的说道：“什么菜这么香？”

郑宇是这青叶小筑的常客，钟玲玉也不好多责怪，加上他也算是樊天和安雪若的长辈，钟玲玉只好无奈的说道：“这是樊天做的烤鸭。我们大厨都说了，这烤鸭的烹饪手法可是一绝。”

郑宇看了看樊天舌头打着哆嗦的说道：“樊天，你不是在剑冢照顾一叶真人吗，今天怎么下山来这里做烤鸭啊！”

言罢第一个就夹起了一片鸭肉，想放入嘴中。樊天连忙阻止道：“二师伯，这烤鸭不是这样吃的。我来帮你。”

大家看着这烤鸭的旁边放着面饼和甜面酱都不知道是干什么用的。看到樊天用筷子夹起一片烤鸭肉，沾上了甜面酱，然后再配上一些白葱丝，最后用面饼包好，送到了郑宇的碗里。

郑宇这才夹起来放入嘴中，只咬了一口，刚才还迷离的双眼里顿时出现了一股兴奋之色。刚才的酒意盎然的神态顿时清醒了很多，赞了一口好吃之后，立即大快朵颐。

众人看到郑宇的表情，都立即加快了手中的动作，学着樊天的样子开始包烤鸭肉，安雪若把包好的鸭肉放到嘴里，一口咬下，烤鸭独特的香味还有甜面酱的味道立即在她的白齿红唇之间洋溢开来。她从来都没有吃过这么香的鸭子肉，高兴得她闭上了眼睛，仔细的品味着口中的美味。

“鸭子皮脆，脂肪香而不腻，鸭肉细腻。甜面酱承托出了鸭肉本身的香味。这只鸭子本来脂肪较多，但是配上了面饼大葱之后，一点油腻的感觉都吃不出来。太棒了。小兄弟了不起。”张武是一个豪爽之人，在品尝了一口之后，很是佩服樊天的手艺，对他竖起了大拇指，然后给出了专业的评判。

郑宇已经快速的吃了一块，已经开始包第二块了，周围的食客看着这道从来没有见过的菜，立即关切的上前询问道：“老板娘，你们这道菜叫什么？还有没有。”

钟玲玉笑着说道：“哈哈！周大哥，你都已经吃饱了，怎么还要带着走啊！这道菜，我们暂时还不买，等你们过几天再来吧！”

就在大家吃得正欢之时，郑宇提起了樊天的伤疤：“樊天，你是不是想以后要是不能修真了，就来这里当厨师啊？”

钟玲玉一听立即笑得合不拢嘴：“好啊！樊天，听说你去年的考试可烂了，整个东林派四百多号考核弟子中的倒数第一。要是你被逐出了东林派。就来我这里。我给你一份工作。”

樊天也知道他们两人没有什么坏意。

本来做这只烤鸭，樊天的初衷是想让安雪若吃到他亲手烹饪的食物。现在已经达到了目的，樊天也就没有什么好难过的。

虽然眼眸之中闪过了一丝不悦，但是旋即被樊天爽朗的笑容掩饰了过去，被敌人这么鄙视也就算了，被这些应该算是朋友的人这样轻视，樊天只觉得心中一痛。

他脸上带着笑，心中却是在痛时。

安雪若用她那对清澈的眸子看向了樊天振声说道：“我相信樊天哥哥一定能和我一起成为我们东林派的入室弟子。因为樊天哥哥答应过雪若的是吗？”

樊天在心中更加坚定了要努力修行的决心，沉声回应道：“嗯！”

钟玲玉有些失望，她还真想让樊天在她的青叶小筑里做烤鸭，把这道面皮烤鸭当成是他们青叶小筑的招牌菜。

就在他们说话之间，烤鸭肉都已经被吃得一点也不剩了，安雪若用手帕抹了抹嘴，轻轻的说道：“