第一百九十三章 对阵罗霸道（三） (2/2)

“一点也不！”韩少白笑了起来。

“像做这种顶级的菜品，光靠手艺是不够的，还得要看厨师的经验！只有对火候的大小，食材的特性都掌握通透。再练习无数次后，才能通过指尖那传来的一丝触感，来感知食材在酒坛里的变化！”

又过了大概一个小时左右，放入汤桶里的牛肉馅，也终于凝结成了一个大肉饼。

刘芒将它舀了出来，吩咐五眼取过菜心，准备进行这道‘开水白菜’的最后几道工序了。(www.520dus.com 520读书网。)