——‘大江东去’和‘一池春月’。
其中‘大江东去’是一种烈性的高粱酒,而‘一池春月’则和‘青青子衿’一样,是一种发酵的果酒。
剩下的那道菜品,名字叫‘酒凝金腿’。李若男在知道是这道菜后,忍不住惊呼出声。
“原来村屋料理的招牌菜‘鱼子冻’就是改良自咱们中国的酒凝火腿?难怪村屋二雄生怕你将菜谱传扬出去。”
“怎么了?‘鱼子冻’在东瀛很有名吗?”
“那是当然,村屋料理的‘鱼子冻’指的可不是一道菜,而是一个系列。就跟肯德基的汉堡是一样的,已经发展了十几种品类,一直是村屋料理的招牌菜。”
“刘芒,剩下的菜谱你也准备拿回来吗?”李若男眨巴着眼,又问道。
“当然,如果能在有生之年还原一桌《金陵宴》,对于一个中国厨师来说,简直是毕生的梦想。不过,那也要等到厨神大赛后,再想办法了。”
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