说的上是清澈见底。
但刘芒知道,鸡肉、蛇段、还有人参这三种食材里面的鲜味和营养全都渗透进了汤里。
而最开始给蛇灌的茱萸汁简直是点睛之笔,它和姜块一起压制了蛇段和鸡块的腥膻味,自带的清香和人参独特的气味更是让这瓮汤出彩之极!
他用调羹试了试味,喝到口中的感觉除了汤汁烫口的温度和人参清口的味道外,就剩下一个字——鲜!
鲜到极致的鲜!有些老饕常说鲜到能把舌头都吞下去,而这瓮汤就给了刘芒同样的感觉。
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