一致。让茄皮的焦和茄肉的滑,完美综合起来。
可李尽然现在采用的,却是一种类似切鱿鱼时所用的麦穗刀法。在一个个微微卷起的菱形茄子块上,茄子的皮切掉一小块,留下一小块,紫白相间,煞是好看。
当茄子和配料全部准备好后,李尽然开始上灶烹制了。
油炸!过水!李尽然这个老男人,有着完全和他年纪不相匹配的利落身手。动作干脆,劲道十足,游刃有余之间,又不丝毫拖泥带水。
肉沫炒香,加入佐料!淋入高汤,茄子下锅小焖!勾入薄芡,大火收汁!
随着一道道工序的完成,一股浓郁的香味,从灶台上散发出来,弥漫着整个厨房。
“滋啦!”烹制好茄子被倒入一个事先烧制好的砂锅内。
蒸汽升腾间,隐约可见紫色的茄子,鲜红的辣椒沫,青翠的葱花,金黄的咸鱼,在砂锅里闪烁着诱人的油光。
主料和配料相辅相成,让人食欲大增。
“一品咸鱼茄子煲!敬请品尝!”李尽然得意的大笑起来。
ps:有事回趟络,今天一更,欠下的会隔天补上。
txt下载地址:
http://www.69kshu.win/txt/xiazai86678.html
手机阅读: http://m.69kshu.win/86678/
发表书评: http://www.69kshu.win/book/86678.html
为了方便下次阅读,你可以在顶部"加入书签"记录本次( 第四十九章 一品咸鱼茄子煲)的阅读记录,下次打开书架即可看到!请向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推荐本书,易魔尊谢谢您的支持!!
手机阅读: http://m.69kshu.win/86678/
发表书评: http://www.69kshu.win/book/86678.html
为了方便下次阅读,你可以在顶部"加入书签"记录本次( 第四十九章 一品咸鱼茄子煲)的阅读记录,下次打开书架即可看到!请向你的朋友(QQ、博客、微信等方式)推荐本书,易魔尊谢谢您的支持!!