21.chapter21 (1/2)

来回的路上，林桑桑都一直粘着宋泠，我们形单影只的影帝大人，尽管依旧如往常般清风朗月，但摄像依稀觉得从苏影帝脸上读出了心酸二字。

回到住处，宋泠准备开始做饭，想找人去菜地里摘点菜，和两个主持人不熟，不好意思开口，就瞟向了苏顾，苏影帝立马明白意思，走向宋泠：“要摘什么？”

苏顾刚离开，宋泠看向网来的鱼，立即开始收拾，看了看厨房里的调料很是齐全，看见角落缸里的酸菜和泡椒，准备做酸菜鱼。

为了拍摄方便，节目组把所有东西都是搬到了院里，林桑桑也就托着下巴，坐在旁边看着宋泠动手。

用刀面猛地一下拍晕了鱼，鱼甚至轻微的跳动了一下，林桑桑也莫名被震得跟着抖了一下，宋泠余光瞥见忍不住噗嗤笑了一下。

刮去鱼鳞，清洗干净，去头，从中间剖开，剃下鱼骨，取下两面干净的鱼肉，鱼头从中间片开，鱼骨剁成段，鱼肉顺着方向斜刀，片成连刀的蝴蝶片，将鱼片放入碗中，加入盐，胡椒粉，料酒，水淀粉，以及少许蛋清，抓匀入味。

腌鱼片的一小会儿时间里，宋泠倒出了网来的虾，剥掉头和壳，留下最后一截虾壳和尾巴，用竹签从虾的尾部挑出虾线，同样地，放入碗中加料抓匀。几分钟之后放到水下冲洗，这样可以去掉虾的腥味。然后把虾放在厨房纸上，去除多余的水分。

这时苏顾拿了土豆和娃娃菜回来，宋泠三下两下刨好了土豆，放进了锅里蒸。苏影帝纠结要不要去给宋泠帮忙，转念一想，别暴露了自己会做饭的事实，主动地洗完了娃娃菜，然后安安分分的看着宋泠做饭。

锅烧热了，吴弘硕和纪然完成了任务，也就一起排排坐了，这个场景倒是有些突兀的好笑。

锅里加油，油温升到很高，加入花椒，干辣椒，葱姜蒜爆香，香料加进去的瞬间就冒出了微带水蒸气的白烟，辛香的辣味瞬间在空气中炸裂开来，好闻的味道就勾起了人的食欲。

再加入野山椒和红泡椒，煸炒出香味，下入酸菜，辣味中缠绕了酸菜特有的酸爽感，让人不禁脑中回想起酸菜脆爽下饭的口感，忍不住咽了口水。

宋泠又在锅中加入少许料酒和糖，添了水。把鱼头和鱼骨下锅，大火烧开，撇去表面的浮沫，盖上锅盖，任他煮一会儿。香气随着锅盖被阻隔，林桑桑遗憾的嗅了嗅空气中残留的香味。

而之前厨房纸上的虾，宋泠在虾肉上轻划几刀，微微码上些盐，给虾裹上一层薄薄的面粉，再用蛋液包裹，然后在面包糠里打个滚，这个步骤重复两次。

等油温升高，就一次性把他们倒入锅中，噼里啪啦的声音顿时响起，锅中的虾肉周遭接连不断的冒起油泡泡。看着林桑桑脸都快埋进了油锅，宋泠连忙用手抵住了她的额头。

这就是为林桑桑做的，明明要保持身材，偏偏最爱吃油炸食品，最近好不容易饮食上能放松一些，宋泠自然投其所好了。

虾的鲜味已经弥漫鼻间，宋泠捞出了所有的虾倒在了吸油纸上，看林桑桑迫不及待的样子就夹起了一个，美其名曰试试味道，刚想往林桑桑嘴里送，才想起这个烫得不行，对方顺势要接却看见宋泠的筷子往回一缩。

宋泠几乎能看见林桑桑眼下飘过的面条泪。看着对方嗷嗷待哺的怨念眼神，宋泠被戳中了萌点，情不自禁挠了挠林桑桑的下巴，语气柔软：“烫呢，凉一凉。”之后才塞进了林桑桑的嘴里。对方的嘴巴鼓鼓，眼睛睁大，如小鸡啄米般点头，在摆盘的宋泠抬头看了眼林桑桑，不自觉笑起来：“好吃就行。”随手切了几片柠檬摆在盘边。

两个主持人的脸上是难以言喻的表情，这种莫名被秀了一脸的感觉是什么鬼。

而苏影帝现在满脑子的弹幕就是，宋泠到底什么时候和林桑桑这么熟的。

那会不会私底下宋泠和祁清一那小子也很熟，影帝大人突如其来的危机感。

是的，小心眼的苏影帝到现在依旧念念不完那只mv的经典画面：）

炸完了虾，宋泠掀开了酸菜鱼的盖子，酸香辣爽的味道已经扑面而来，拿出了几块木柴，调成小火后，将鱼片一片一片下锅，下完后再调成中火，鱼片变白，宋泠就把菜倒入盆中。

又在炒锅中加入了适量的油，温油后加入了红辣椒，蒜片，花椒麻椒，大料炸至酥脆后，连油趁热浇在了做好的酸菜鱼表面。

顿时盆中油星有些四溅，高温度的油浇在了鱼头上，鱼皮顿时变得更加酥脆，外面看上去就能感受到如果咬下去，酥脆的鱼皮在齿间咀嚼微微爆出的咔嚓声。

给今天的主菜盖上盖子，保持温度，宋泠加快了手脚。

在炒锅里借着氤氲在锅里的鱼的鲜香，加热，宋泠加入了稀稀的水淀粉，又加入了咖喱粉和黑胡椒，轻轻搅拌着，直至变得有些浓稠，浓度却比酱汁要轻薄一些。

宋泠这才掀开了从一开始就蒸着的土豆，都倒入了盆中，用勺子将它们拌了开来，蒸的时间很长，土豆早就变成了软软的土豆泥，接着宋泠倒入调好的汁，开始搅拌起来，因为温度高，味道很快就被搅匀，冒着热气就被端上了桌。

最后快手做了高汤娃娃菜，就正式开饭了。

纪然和吴弘硕面对着这几个菜简直要感激涕零，对于他们来说，这就是满汉全席了好吗。没想到做这个节目，他们也有翻身做主人的一天。看着正在给