第二十五章 如何教育 (1/2)

一顿丰盛的筵席，需要的都是什么菜？

按照中国人的标准来说，如果只是一般的朋友，那么就是鸡鸭猪肉，外加几个小菜或者二两白酒；如果想在丰盛一点，那就要有鱼，年年有余嘛；如果是年夜饭，那就更了不得了，鸡鸭猪鱼牛羊肉，茄子黄瓜金针菇，白菜青菜嫩豆腐，还有冷盘，花生果冻水果拼盘，说完了冷盘还有酒，葡萄酒、白酒、黄酒、红酒等等等等。

单论对吃得讲究，对饮食的艺术，中国人绝对是世界上最高的，中国人民的饭食标准，也绝对是世界上最高级的，歪果仁只要是吃了中国菜就没有不说好的，想当年一部舌尖上的中国，多少人留下了垂涎的口水胖十斤（说出来都是泪……）

但是如果把这个标准换成英国人，准确的说是换成生活在大不列颠群岛上的人，那么这个饮食的标准，恐怕就只能让人泪流满面了。

仰望星空派……

算了，这种黑历史我们就不拿出来谈了。但你可能不知道的是，对于大不列颠人来说，这道菜却真的算得上是一道美食了！

现代英国的饮食艺术在于土豆：土豆炖羊肉，土豆牛尾汤，土豆烧鹅……

好吧，土豆是在大航海时代才传入大不列颠的，和小唐伯爵没什么关系；那么在土豆传入之前，中世纪的饮食怎么样呢？

举例来说，苏格兰的传统‘美食’，哈吉斯，它就是用黄油燕麦，带皮果酱，以及一整只羊的胃袋熬成的，这道大餐‘口感浓郁’，‘风味独特’，一般人是绝难欣赏的。据说小布什出访苏格兰g8高峰会是时坚定的回绝了这道菜，而英国人罗伯特更是表达了他的牢骚：“从这道菜中，你就不难想象我们与北约相处之难了。”

但是这道菜确实是一道名菜，至少在古代确实如此，因为什么？就是因为它的‘口感浓郁’。

在古代，不管是东方还是西方，盐，都是一种极为贵重，极为珍惜的物品。这一点，单单是从东方的皇帝，不管每一朝每一代，都要紧紧抓住盐铁专营就可以看出来。要知道，铁，这可是国家战略储备物资，而盐能与铁并列，甚至排名还在铁之前，就能看出来盐的重要地位了。

但是古代东方比西方强也强在这个地方，因为盐是国家专营，国家按照需求来对盐的价格进行调整，因此盐不管再怎么涨，它的价格总有个极限，一般的老百姓总能吃上一口，但是西方不一样。我们前面说过，西方整个中世纪将近一千年的时间，一直都是处在封建割据，诸侯乱战的局面之中，各地的领主既没有足够强的政权来保证盐价的稳定，也没有足够的实力来保证商路的畅通，造成的结果就是盐价一直居高不下，普通的平民既然没有足够的充当调味品的盐，那么就只能在天然就带有味道的内脏上下功夫了。

这一点在动漫《狼与辛香料》中有所表示，动漫中的主角劳伦斯，在出售胡椒时，店铺老板小心翼翼的关上了所有的门窗，又把他带到了地下室，然后才拿出天平，大气都不敢喘的称重了胡椒的重量。

而最后的结果是什么呢？劳伦斯拿出的一小袋胡椒，总重45。5克，价值32又五分之四枚银币，按照我们之前的计算，这就等于1克的胡椒价值1009元！

当然，实际的价钱肯定不会有这么多，因为我们之前采用的是简易算法，并且没有考虑到生产力的变化，以及金银本位的换算，实际的价格应该会缩水五倍左右，但是即使是这样也已经很不得了了！一克就要二百元的调味品，谁吃的起？！

因此这一顿筵席，重要的不是小唐伯爵都弄了什么菜，而是小唐伯爵放了多少盐！

事实证明，小唐伯爵确实是相当舍得投入资本的，这一顿筵席上，别的不说，至少肉和盐，小唐伯爵是放足了的。

给学生吃肉，是因为肉食能够提供的营养，远远不是蔬菜能比的，而肉食中含有的大量的维生素也是一个孩子健康成长的基本。为什么一说骑士，那就是人高马大英俊潇洒，而农民永远都是矮小龃龉的模样？一个最重要的原因就是因为农民们没有足够的肉吃——至于现在提倡的现代人少吃肉，那就纯粹是富贵病，肉吃多了涨的。

小唐伯爵希望他的这第一批学生，每一个都能够健健康康的成长，这些人将是他的第一批，完全忠诚于他绝无二心的班底；并且由于这些人都是小唐伯爵教导出来的，那么这些人就能够理解小唐伯爵的思想，他们就能明白小唐伯爵这样那样做的好处，而不是像这些骑士一样，只要有一点点的不顺心，时刻就会准备拔刀砍人了！

吃完了饭——这饭吃完还真不容易，有几个学生差点就把桌子都吃进去，仅仅因为桌子上漏了两滴带有味道的汤汁！之后，送走了念念不舍的学生家长，然后小唐伯爵就把他们都带到了住宿的地方，一排木头房。

这一排木头房也是新搭出来的，每一个学生都有着一间，这对于这些学生也是一个初体验，他们之前都是和父母兄妹，以及家里面的猪鸡鸭羊住在一起，还从来没有住过单间呢！

但是分房间的时候出现了一个问题，小唐伯爵没想到第一批学生里面会有女生，而且女生居然还会占到了绝大多数，所以这第一届的学生，他们是混居的。

当然，这对于学生来说不是什么问题，就连一直强调要保持着‘纯洁’的菲利普教士，也不认为这是什么问