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第六十二章.吃饺子 (1/4)

文/白杨居士
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晓刚边骑车边若有所思,但也不知不觉就到了家,晓强和晓凤不在家,他也没时间去找,只是想如果自己将午饭做好了的话,他们自然会回来吃的,因为此时各家各户厨房的烟囱已经升起了袅袅的烟,阳光使大地倍感温暖,结冰的地面已经融化干了,一些老年人就喜欢坐在门口晒太阳,西北风强劲的势头减弱了。晓刚脱下外套,也许是自己衣服穿得有点多,他还将家里床铺上的被子统统拿到院子的晾衣绳上晒一晒,那样的话晚上睡觉就不觉得脚底下凉凉的了。晓刚赶紧从院子里挑了一些上海青青菜,将买回来的肉剁细,用赶面棍迅速地赶了一些面皮,这做饺子的事简直就是轻车熟路,晓刚早就跟母亲学会了包饺子。最令晓刚羡慕的是母亲赶面皮的绝活,那面皮呀赶得跟机器压的差不多,因为面皮赶得厚了,那饺子咀嚼起来不劲道,如果面皮赶得薄了,那饺子下了锅就很容易破,饺子馅就全跑到汤水里了。晓刚在赶面皮方面虽然还赶不上母亲,但已经很不错了,饺子馅准备好了,晓刚边赶边包,包好的饺子就放在垫好胶纸的簸箕里,列队方整的一致排开,晓刚觉得差不多了就准备下饺子,但有不对劲呀,原来弟妹还没有回家,晓刚认为非常有必要把他们找回来。

晓刚轻掩上院墙的铁门,就在巷道内叫唤起来:“晓强、晓凤,回家吃饭啦!”

晓刚嗓子不够劲,叫了几声就声音小了,哪像人家凭嗓子吃饭的演员,吊一个早上的嗓子仍清澈明亮,所以,晓刚有自知之明也就不叫唤了,直觉晓强和晓凤肯定是和晓明他们在一道玩,不管三七二十一就先到大伯家看看,果不出所料,真的在大伯家呢。他们在一起玩踢毽子的游戏,大婶却正在厨房也包饺子,晓刚还是先跟大婶打个招呼那样会显得礼貌些。

“大婶,你在包饺子呀!”晓刚彬彬有礼地给大婶打招呼。

“哟,晓刚你也来得正好,今天就都在我这吃饺子啊!你看我赶了这么多面皮,还有这么多馅。”大婶憨厚而诚恳地邀请晓刚一起吃饺子,还用手比划着那一大堆面皮和一大盆的饺子馅。

“呀,巧了大婶,我已经在家包好了一些饺子,我是来找晓强他们回家吃饺子的。”

“晓刚呀,你难得放假回来,你家的饺子晚上再吃,这天气冷不怕坏呀!咱农村冬天,天气寒冷,东西不怕坏,哪像城里人什么东西都得摆在冰箱里。”

晓刚不想拒绝了大婶的好意,既然大婶说到这个份上,那也就恭敬不如从命。这吃饺子也是北方人家的一个特色,就是花点时间而已,看似简单的饺子真正做得好的那还要算上了一点档次的饭店里的饺子宴,一桌子菜清一色饺子,但饺子却做成了大文章,什么口味的都有,真是包罗万象。晓刚不敢胡思乱想,马上打住思绪,想给大婶帮忙。

“大婶,我给你帮忙包饺子吧!”

“不用了,我都准备好了,一会儿就可以吃了。你是斯文人,还是到外面和晓明他们踢毽子吧!”

“什么斯文人呀?我也是这里长大的,我要是考不上大学还不是一样要到地里干活。”

“说得也是,晓刚你从小就懂事,脑精又快,什么都能干。要是晓明也能考上大学呀,我这大婶睡着了也要笑醒啰!”

“大婶,你别小看晓明,你越小看他,他偏偏要考个大学给你瞧瞧。”

“我一直都在瞧着他呀!晓刚呀,你去跟他们玩吧。”

大婶也是一个巧手,饺子皮在她的手里随心所欲地捏着,有半圆型的、有簸箕型的、有茧子型的,她不仅做得好还做得快,晓刚看着自叹不如,想必大婶做得饺子口味也不会差到哪里去。大婶打开煤炉下面的通风塞,煤炉上的圆柱锅内的水已经冒着热气了。大婶叫晓刚先到外面玩一下,很快就可以吃饺子了。

晓强、晓明他们已经满头大汗,看来他们是竭尽全力去踢毽子了。晓强和晓凤一组,晓明和晓兰一组,看谁踢得多,踢得少的一组要给踢得好的一组罚抛毽子,如果踢得好一组接着了毽子再反扣出去,那么还要再抛,若扣不了,则宣布结束。晓刚想加入,但人手分配过来,他想显示自己当年踢毽子的厉害,所以他等晓明他们刚好踢好一局的时候宣称自己想加入。

晓刚则明确表态,他要一个人挑战他们四个人。晓明他们见自己这方占了人数的便宜毫不犹豫地接受挑战。晓刚对自己也没了底,但还是没有忘记怎么踢,他让晓明他们先来。他们四人一个挨着一个踢,晓明踢了20个、晓兰踢了9个、晓强踢了21个、晓凤踢了6个,总共加起来56个,这也不是个小数目呀!挑战吧,既然决定了就动手吧!晓刚接着毽子事先声明试一把再正式开始,晓明他们也不为难。将记忆中踢毽子的感觉找出来,晓刚小试了一下就有了这样的感觉,俗话说得好跟着感觉走啊,千万莫回头!晓刚正式开始了,晓凤和晓兰跟着数数,1、2、3……晓刚一鼓作气,这毽子就上下来回在空中和的脚上,稳稳当当、不偏不倚,已经102了,104、105----晓刚的眼睛一丝不苟地瞪着毽子,实在觉得自己累得不行了,也感觉自己超常发挥并且远远超过了他们四个人的总和,所以晓刚停下了刚要抬起的脚,收手。

“哇,哥哥你真厉害,122个,比我们四人总和的两倍还多10个呢!”

“嗨,这算啥,我不想再踢了,

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