第93章 跌宕起伏 (1/2)

餐前酒的部分竟然会有这么高的分数，这让在场的很多观众都大跌眼镜灭仙录。特别是亚当的队伍，几人都是愤愤不平的样子，对他们这种“投机取巧”的行为很是不屑。

而里昂的队员自然没有理会这些，现在对于他们来说，最关键的就是取得这一场比赛的胜利，然后再竭尽全力朝着下一个目标进发。

如果说刚刚餐前酒只是一个序幕的话，那么正餐会给大家带来什么样的震撼？所有人的目光都落在他们的正餐盘中还有那瓶神秘的葡萄酒。

主食是鳕鱼，配上芦笋，这真的一道再平常不过的法式料理。虽然装盘也很别致，煎至微黄的鳕鱼，旁边配上切成段的芦笋，芦笋配搭的酱汁画出大小不同的圈圈。仿佛鱼儿在水中嬉戏一般，别致有趣。

但是这也不足以让人惊艳，很多人开始期待着好戏上场，就这样的作品，如何得到无谓评审的青睐。

主菜的解说员换成了宜蓝，为各位评委斟酒的人变成了里昂。

两个在交换位置时，里昂别有深意地看了宜蓝一眼，好像在给她打气，眼中闪烁过一丝得意。

其实这个道菜的主意是宜蓝出的，宜蓝想起当时她拿出企划书时，他们几个人还不以为意，但是当她拿出论据时，里昂的眼中竟然出现了狐狸般的狡黠。不过作为战友，他们的确是要资源共享，宜蓝也毫不犹豫地贡献出自己的宝贵材料，最后切尔曼还白了她一眼说：“有这么样的好东西怎么不早点拿出来。”

宜蓝顿时觉得自己矮了一截，算了算了，怎么说她也比他们虚长几岁，退一步海阔天空……

思绪拉回到眼前的赛场。评委们都拿起刀叉取用鳕鱼。

所有人的目光都注视着评审席，布鲁斯心中嗤笑，他就不信了。这样的菜还能吃出什么花样来。他相信评审们还是有最基本的鉴赏能力吧？这样的两道菜放在任何一个人的面前，最能评出哪个是高贵的玫瑰，哪个是平庸的野花吧？

里昂适时为各位斟酒。他的服务水平丝毫不会差于对手巴伦，而且这是他第一次放下身段。倒是让宜蓝感觉浑身不适。

搭配主菜的鱼肉，里昂团队选用的是一款白葡萄酒。浅金的液体透着神秘的光辉，几位评审在观察颜色时都露出一丝疑惑，这难道是一瓶贵腐葡萄酒？

评审们尝试着喝下一小口，让层层的滋味在味蕾上翻滚，忽然感觉心底那遥远的记忆在慢慢地苏醒！

其实当他们拿到餐盘时，敏感的莫斯校长已经预感到了他们想要表达的情感。但是让他没有想到的是，这酒竟然会层层地释放出这么多种滋味。这不像是法国本土的酒，这是经过强烈阳光滋养的白葡萄酒！还有这鳕鱼，这芦笋，就是那时候的味道……

“你们是怎么想到要做这个的？”莫斯校长面露慈爱，看宜蓝的眼神也带着一种莫名的感动。

看到他这表情，原本准备好的稿子竟然背不出来，宜蓝不由自主地微微垂下头，有些不好意思地说：“因为，我看了黄.保罗先生的手札。”

立刻。在场的很多人发出惊叹。而新生并不知道她说的是何方圣神，于是场面陷入诡异的安静之中。

“哦？”坐在莫斯校长身边的德瑞斯教授接着问道：“你是如何得到黄先生的手札？”

“在他生前就已经将手札交给了我，而且在他去世之后也在遗嘱中再次正名了这件事情。”宜蓝不想在这件事情上透露太多细节，待会儿说下去。她可能会不小心把自己正住在黄先生前妻家里的这些事情都都说出来。

于是赶紧回到正题上，“我在黄先生的手札中看到，他的母亲是中国人，正因如此，他受了不少中国文化的影响。在他担任瑞珐校长期间，希望由瑞珐培养的每一位学生，都能在生活中和工作中如鱼得水。所以，他将这道鳕鱼作为每一届毕业会餐时的必备菜。

虽然他的手札中没有详细写明这道菜的做法，但是……我很清楚他的口味，所以就跟厨师商量着做了这道菜，希望你们能喜欢。”

莫斯校长满含深情地说：“不错，像极了那时的味道。更让我惊艳的是这酒，虽然不是百分之百的相同，但是却有7分相像。”

“是么？！”美食家富森先生接口道：“你们毕业时喝的酒是什么酒？为什么我也觉得这酒的回味跟我们当时喝的酒，回味一模一样，都是淡淡的香草味……”

另外一位教授评委笑着说：“我跟莫斯同年毕业，当时我们喝的是82年木桶酒。我估计他们团队又是做足了功课，就连我们的背景都调查得一清二楚。”

宜蓝听到他这精准的推断，更加不好意思了，低下头重重地点点头，“我们的确是在发现每一位评委都从瑞珐毕业的之后，我就贡献出了黄先生的手札。由于每一年选用的葡萄酒不同，我们是实验了近百款白葡萄酒之后，最后选择了产自阿根廷的纱冉酒。这款白葡萄酒的味道如各位平常到的那样，有着层层不同的美好，最美妙的就是它的回味，同86年的甘白酒一样，有着淡淡的香草味。希望能借这一款酒，给各位尊敬的评委来去最真实的怀念。”

撰稿人评审再吃了一口芦笋，总觉得这美味让他吃不够，于是问道：“我能问问这芦笋的酱汁是如何调制的么？”

宜蓝回头看看厨师，在他的首肯后，笑着回答：“其实也没有什么特别，这都是同我们配合的星级厨师