第三百九百十九章 香火传承 (1/3)

第三百九十九章香火传承

保鲜加工，比较传统的是经过清洗、杀菌之后进行真空包装，不过，这样的加工工艺只适用于一些普通的食材，对于一些比较特别的食材，就会让食材失去特有的味道，从而降低品质，甚至失去价值。

松茸、松露和一些珍稀菌类恰恰属于这一类比较难以保存，又需要保持原有味道的食材。

程彦略一沉吟，没有继续说，而是反问道：“你准备做菌类的出口？”

顾爽试种松露成功已经两年了，只不过，因为培育松露的条件要求的很苛刻，一直以来，松露的产量都很有限。加之顾爽接手郑氏、怀孕生子等事情拖住了手脚，一直以来没有投入太多的精力去做这些，所以，那一点点产量仅仅国内就消化完了。

自从顾爽生完二宝三宝后，她研究紫玉、紫玉核桃等功能的时候，心血来潮地试着培育了一下松露和松茸等珍稀菌类，没想到，居然获得了成功。用紫玉核桃或者血果加入培育基质内，再将培养基置于紫玉近处五百米内，松茸和松露以及数种珍稀菌类居然都能够生长的很好，而且，品质非常出众，就连世界上最珍贵的白松露也被顾爽培育了出来……

菌类的栽培难得就是培育技术，只要掌握了培育技术，菌类的产量是非常可观的。而且，人工控制了适意的温度湿度以及营养供给充足的情况下，菌类的生产是一个不断循环的过程，一茬一茬地采摘起来，所生产的产量就不仅仅是国内有限的高档餐厅能够消化的了。

于是，顾爽自然而然就想到了出口贸易。

自从国内的经济水平不断提升，许多国外奢侈品商看好了国内这块巨大的消费市场，名牌服装、名牌包包、名牌手表、豪华汽车、高档化妆品等等等等奢侈品，大量地涌进来，赚鳃人的金钱。顾爽每每看到一些国人动辄花数万、乃至数十万、数百万买那些所谓的品牌服装、手表之类的奢侈品，还一脸高人一等的得瑟样儿，她就总是觉得心里不舒服。能够有机会挣外国人的钱，而且是高附加值的奢侈品，她还是很高兴的。

虽然顾爽不热衷品牌消费，但见多了之后，也就大致总结出所谓品牌产品的几大特点：包装、宣传和质量。相对于产品生命的质量，包装和宣传更加重要。

过去，国内也有许多产品出口，还有许多所谓的品牌服装其实就是在国内生产的，品牌经销商拿了国内生产加工的产品，贴个牌子再做一下包装，再销售回来，就是几十倍甚至几百倍的加价销售……国内的生产加工厂只能得到极其微薄的加工费，其余巨额的利润都被品牌商所得。所以，顾爽要做出口，首先想到的就是包装。

好的产品质量，更要有好的包装。另外，还要有给力的宣传和造势！

做出口生意的事情没什么好隐瞒的，所以，顾爽很直接地点了点头，然后道：“我的要求不高，只要能够保持原色原味就好！”

至于储存时间吗，一来顾爽对于自己培育的菌类有信心，二来，对于这等高档食材，完全没必要追求长期的保存，难保存、气味容易散失，也是这些珍稀菌类价格居高不下的一个主要原因不是？

据可靠数据，如今日本市场销售的松茸菌类有百分之四十都是出自中国云南蔬山地区，她如今即使栽培成功了，但产量也是有限的，她要做的就是与野生菌类的时间差，野生菌类上市的时间很短，一年还不足两个月，她并不想去抢夺这一块。

试想想，在原本不出产的时间能够有新鲜产品出售，价格、销售都不用担心。她要的就是高档包装，以争赛高的利润回报率。

因为珍稀菌类的价格可观，这些年来，有关珍稀菌类的包装保鲜技术也颇受重视，也有许多保鲜方法，使得保鲜期延长，从一周到十八个月的方法都有。不过，顾爽给了这个要求后，程彦已经迅速地找到了最合适的保险方法——硅窗袋保险。

这种保鲜方法成本稍高，但外观和保鲜效果却都非常好，而且硅窗袋可降解，出口贸易不会受到一些国家的限制。比现在最常用的气调保鲜要好得多。

又和顾爽交流了一会儿，程彦也不吃晚饭了，将八斤小丫头交给顾爽，很兴奋地离开了。

菌类的保鲜加工生产线他还没有，押、安装、调试，都需要时间，另外，程彦离开顾爽家的时候，已经决定，放弃和幸田株式会社的合作……寻找新的贸易合作伙伴，也需要一定的时间……

顾爽培育的菌类最慢一个月就能产出……现在是五月中旬，到八月份野生菌类上市还有两个半月，若是赶得及的话，还能赶在野生菌类上市之前销售一个月……

“咦，程彦怎么走了，晚饭都做好了！”顾妈妈端着菜从厨房走出来，看到只有顾爽陪着三个娃子，忍不住询问。脸上还有些不高兴？

顾爽家里，假期人多热闹，假期一过，基本上就剩下顾爸顾妈和顾爽三个人了，平日连顾彬都很少露面，顾妈妈难免会觉得冷清。好不容易程彦来做客，这眼瞅着吃饭了又走了，顾妈妈就有些扫兴了。

“他有工作，急着走了……”

“有什么工作不能吃了饭再去啊……”顾妈妈嘟哝了一声，却也没有办法，放下菜，回头对顾爽道，“彬子眼瞅着二十八都快三十了，你也帮着劝劝他，让他赶紧找个媳妇结婚……人家大莽子比他还小一岁呢，孩子都上