第592章 开连锁店？ (1/2)

“不用这个样子，胡可儿比较聪明，我就是随便指点了一下，她就发明出来这些，这一点也是让我很意外的。”看着两女的样子，宋杰摇了摇头笑着说道，这确实是用不着什么惊叹的，他会这些东西都是因为不靠谱的师父逼的，只不过是随便指点了胡可儿几样，是胡可儿自己聪明，能发展出来这么多样式，从这一点上面来说，胡可儿确实是很聪明。

“哇！可儿姐，能得到宋杰的夸奖可是不容易啊！”

“恩，我一定会加油的！”

“可儿，有空也教教我，我也想试试。”

“墨儿姐，可儿姐不是宋杰教的么，你让宋杰教给你不就行了！”

“你们两个想学，有空我交给你们就是了。”

“对了，可儿姐，你们家的店生意太火爆了，人真的是太多了，这一点别的店还真的是比不了！”

“是啊，点心好吃，人自然就多，不过现在这个店好像有点小了啊！”

……

随后，几个人边吃边聊，陪着可口的点心，几个人都非常高兴，想到什么说什么，看着下面火爆的人群，都为胡可儿家的生意好而高兴，不过他们都发现了一个问题，那就是胡可儿家现在的店虽然有了几百平米，但依旧是不够使用的，这生意好到这个样子，确实是其他店所不能比拟的。

对于这个问题，胡可儿也给出了解释，在老街这里都是老店，能把两边的古董店兼并过来，已经是非常不容易了，想要再扩大，基本上是不可能的事情，更何况现在这么大的店已经让胡可儿的母亲王霞忙的不可开交了，这要是在扩大，估计王霞就忙不过来了！

聊着聊着，沈乐乐突然之间眼睛就是一亮，心里面冒出来了一个主意。

“可儿姐，你们家的东西太好吃了，如果能在其他的地方也能吃到，那就好了！你有没有想过连锁店的事情？”看着胡可儿，品尝着那美味至极的点心，沈乐乐忍不住的说出了心中的想法，这么好吃的东西，只开一家店实在是太可惜了，如果能开连锁店，也不用让外面那么多人排队了，还能赚更多的钱，胡可儿家里面怎么就不开连锁店呢？

“对啊，可儿，生意这么好，开个连锁店很正常啊，为什么你们不开个连锁店呢？”听完了沈乐乐的话，褚墨儿也点了点头，微笑着问着胡可儿，这一点她的心中也比较疑惑，按照现在的客流量，如果开一家连锁店是一点问题都没有的，甚至别说一家了，就是开两家连锁店，三家连锁店都可以的，现在店里面的火爆程度，恐怕整个深夏都找不出来第二家小吃店可以做到如此火爆的程度！

“这个我早就想过，可是我妈妈不想做，妈妈说开连锁店会分担精力的，如果处理不好，很容易砸了牌子，与其那样，还不如就守着现在的店，反正现在这家店的生意这么好，生活方面是一点都不是问题了……”

胡可儿听到褚墨儿和沈乐乐的话，解释了一句，她其实早就想开连锁店了，只不过母亲不同意罢了，而且她也觉得母亲的话也没有错，事实上很多连锁店，就是因为某一家店出问题，而把牌子砸了，那样的话真的是得不偿失，现在胡记三绝小吃的牌子可是好不容易竖起来的，如果这块牌子砸了，那她们母女以后怎么办？

听完了胡可儿的解释，褚墨儿和沈乐乐两个人顿时就安静了下来，想一想胡可儿说的也没有错，事实上的确会发生这样的事情的，胡可儿的母亲不同意也是很正常的事情，渐渐的，她们两个人就打消了继续劝胡可儿开店的想法。

但是看了看下面火爆无比的生意场面，她们两个都不甘心就这么算了，这样的口碑竖起了已经，而且顾客还这么多，如果真的能开连锁店的话，只要经营方面小心一些，应该不会出现砸牌子之类的事情，想到这里，两个人互相看了看，想继续努力一下，如果实在不行就算了，可是她们两个人还没有说话的时候，宋杰却说话了。

“开连锁店其实也可以的，也可以当成一个事业，这样吧，我们不做加盟只做直营，这样的话也可以控制好不出现什么问题，老店定期推出几个特色，过段时间在普及分店，这样就可以了。”宋杰当然也明白胡可儿的意思，之前之所以不想让胡记三绝小吃开连锁店，是想打造百年老店品牌，可是现在他感觉到胡可儿是想发展胡记三绝小吃的，既然这样的话，那开几家连锁店，也没有什么大不了的，换一种经营的方式而已。

老店始终是老店，那些连锁店经营的都是旧品，新品只在老店推出，这样的话所有的问题都解决了，而且开连锁店的事情，也算是给胡可儿的一种锻炼，如果真的开好了，也的确可以当成一个事业来做的，以后胡可儿这边也会发展的更好。

“对啊，宋杰，你这个主意真的是不错，这样一来其他的问题就都没有了！不行，我要和妈妈商量一下，尽快的把这件事情商量下来！”听到宋杰的话，胡可儿的眼睛顿时就是一亮，兴奋不已，她感觉的出来，宋杰说的实在是太对了，如果真的按照宋杰这样做，那其他的真的不会出现什么事情，大不了先开一家店尝试一下，等有能力掌控好了，再想其他的连锁店！

还有宋杰说的这个直营的方式，那就更加好了，这样也可以更好的控制连锁店，防止出现问题，这样说来，宋杰的主意真的是太好了，而且宋杰有这句话了，她