蓝衣男子淡漠的夹起那一根面条,轻声笑道:“海鲜面食,你这种低等级的学员是没资格做的。要做这面食最大的难度,不是在面条上,而是在海鲜的搭配上。海中的龙虾‘肉’与陆地上的青菜搭配,汤汁里面加入了少许的‘色’釉果来增加‘色’泽,颜‘色’搭配倒是不错。可惜,虾‘肉’与青菜根本不能搭配在一起,青菜的清香之味,虾的嫩滑全部被破坏,不用尝也知道,汤汁的味道不纯。不是所有的汤汁都能用大骨煎熬,你犯了一个厨师最致命的错误。”
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