第五百七十二章 酒就是拿来喝的 (1/2)

第五百七十二章 酒就是拿来喝的

来自俄罗斯冰原的将士的骁勇善战和不畏严寒闻名世界，对此度数极高、一点就着的伏特加的作用功不可没。现在红军将士们每天的饮食配给中就有一条：每人每天100克40度的伏特加，这是斯大林批准的。

林俊不怎么喜欢伏特加，对于克里姆林宫宴会中出现的上世纪莫斯科宝狮伏特加酒厂的陈酒也是浅尝为止（1930年，伏特加酒的配方被带到美国，在美国也建起了宝狮酒厂，几十年后世人大部分倒认为“宝狮”伏特加是美国品牌了。）。相对于莫斯科的伏特加，林俊倒是对波兰维波罗瓦出产的顶级伏特加有点兴趣，不过也就是有点兴趣而已。

想想市面上大部分伏特加的工艺林俊就没多少兴趣了，虽然它酒质晶莹澄澈，无色且清淡爽口，不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激：伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°—60°，然后经过活性炭过滤，工艺是不需挑剔的。

这样的口味是冰原居民的最爱，不过林俊不怎么喜欢，自己并不喜欢这种“纯酒味”的烈性酒。供给给部队的伏特加基本都是“标准酒”、40度，除了酒味外没“任何其它味道”——不仅仅元帅不喜欢，阿廖沙等人也不喜欢：他们更喜欢度数更高的。

欧洲人六大烈性酒，琴酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒，林俊是一个也算不上喜欢，欧洲人的酒也就是喜欢来点葡萄酒了。克里姆林宫中常常出现的是格鲁吉亚葡萄酒，基本上都是各酒厂特供、特别精选的好酒，斯大林的最爱。

对于葡萄酒并不怎么挑剔的林俊而言，克里姆林宫里的格鲁吉亚葡萄酒喝起来非常不错，“尼古拉-费多罗维奇，说实话我更喜欢我们的格鲁吉亚葡萄酒。”指着桌子上的“拉图”说。

瓦图京的回答有点不同：“元帅，我更偏向于乌克兰的葡萄酒，黑海沿岸有几个品种口感稍甜些。”

“敖德萨附近就有非常不错的，我酒窖里还有不少，下次送你一些。”

林俊想到了茹科夫别墅的那个酒窖，沙皇时期房子建造时就挖了酒窖，不过34年自个住进去的时候里面除了一排排的空架子以外是空空如也。

这些年酒窖算是慢慢充实了起来，各种酒都有——自己两任参谋一开始都住在自己那，不断往酒窖里添加。不过相对于兰德斯科奇几个的添加速度，林俊的办公室主任对于酒窖的充实功不可没：既然元帅家中有酒窖，保克尔就不能让元帅的酒窖空空如也！

“元帅在家里吃饭，喝得如果是百货商店里货架上的普通葡萄酒，那我这个主任就是失职！”

保克尔对自己那个是高标准严要求，办事考虑方方面面。

整后备箱的往里搬，保克尔把自己的能力彻底发挥了出来，不说苏联自己产的各种上点档次的酒里面都有，外交人民委员会同进出口部门能够搞到的进口酒里面也基本都有。

保克尔的努力极快的充实了空空如也的酒窖，不过现在里边到底有多少林俊并不清楚：阿廖沙几个大概清点过一次，各种加起来大概已经超过2000瓶。

2000瓶藏酒，如果换成卢布会是很大一笔财富，不过林俊同武金斯卡娅对于酒窖里的东西一点也不在乎——参谋、卫士们在吃饭时可以自个去拿，除了中国送来的那些。

哥萨克不仅仅是卫队长，还算是林俊酒窖的管理员。元帅的藏酒虽说开放、自个拿，但那些上个世纪出产的陈酒没有获得元帅允许是不能随便喝的。

哪个元帅家里没有个几百瓶藏酒，林俊酒窖里的这点有点多但不算很夸张——西边戈林那个胖子酒窖里单单香槟就超过两万五千瓶！

葡萄酒的历史源远流长，从哪起源的呢？

苏联。

根据考古发掘显示，葡萄酒大约出现于公元前7000年至公元前5000年，起源自小亚细亚至中东一带。

新石器时代濒临黑海的高加索地区，就是现在的安纳托利亚（大体上相当于现在土耳其的亚洲部分）、格鲁吉亚和亚美尼亚就是最早酿造葡萄酒的地区。目前苏联葡萄种植面积大约是世界第四位,位于西班牙、法国、意大利之后；每人平均约有葡萄面积0.07亩，葡萄酒产量也低于法国、意大利和西班牙，应该是名列世界第四位。

乌克兰的克里米亚、比萨拉比亚、喀尔巴阡山罗塞尼亚敖德萨州、赫尔松、第聂伯罗彼得罗夫斯克，摩尔多瓦和格鲁吉亚等地区为整个苏联提供着那种比伏特加更淡的酒精饮料。苏联的葡萄酒相比西边国家的产品，其实大部分产品口味要更甜更重，有些人还喜欢加烈葡萄酒，就是在酿造过程中加入白兰地，使酒精浓度提高到16

林俊的酒窖里就有整整一箱非常珍贵的加烈葡萄酒，珍贵到保克尔特别提到过那箱18世纪克里米亚葡萄酒——原本放在马桑德拉酒厂的1775年份的雪利酒，比酒厂的历史还要早100多年！

当参谋们送来缴获的几十箱葡萄酒时，兰德斯科奇发现了不少上个世纪的的陈酒，都是能保证50年以上保存期的珍藏酒。其它的虽然并不是什么顶级好酒，但也够懂点葡萄酒鉴赏的人眼花缭乱的！

“当国家都沦陷了，它一切曾经所自豪的东西不过是征服者眼中的玩物而已。”

林俊对身边人说：“把他们都拿下去，送到食堂