第二十五章 大吉 (2/2)

“实在不好意思，她就这个脾气！那我们明天再来……”红玉急急地说完就出门上了马车。

“姐！你看，马！”志儿兴奋的跑了过去。

沈清忙把志儿拉了回来，朝马夫道了声歉。

“以后咱也买，给志儿买匹比这个好一千倍一万倍的！”沈清看着志儿还是不死心的朝背后望着说道。

志儿闻言一下子回过了头来，亮晶晶的望着沈清：“真的？”

见沈清点了点头，他高兴地一下子蹦了起来。

现在的男孩儿都是喜欢马的吧，就像后世的男人都喜欢车一样。

“小姑娘，给我来三碗面片儿汤，陆续上！”一个三十多岁的壮年汉子走了进来，他穿着一身棕色的粗布衣裳，身上还有些尘土，皮肤黝黑，一看就是常年做苦力的。

“哎，好嘞！您稍等片刻！”沈清说着就疾步去了对面的成衣铺。

李氏和曲二嫂聊得正兴起，看见沈清来问了问什么事儿就和曲二嫂道了声歉同沈清一起回了铺子。

男人呼噜呼噜的很快就吃完了三碗面，他把筷子往桌子上一撂，抹了把嘴笑道：“那马掌柜还真没说错！这汤真是又鲜亮又实惠！嘿嘿……”

“叔，您是听谁说咱铺子的？”沈清坐在男人对面笑呵呵的问道。

男人指了指西面道：“就那彩云绣庄的掌柜的！他听说你们家的卤蛋是一绝，就想过来尝尝，但是来的时候没有了，也不能白来一顿不是，就点了一碗面片儿。中午听兄弟们要去吃饭，就想起了早上吃的面片儿，直夸这汤鲜亮！我是个好奇忍不住的，就先过来尝了尝！呵呵……”

“大叔这是豪爽敢尝试！”沈清笑着说道。

男人不好意思的摸了摸头，说了一声儿就回了绣庄。

“娘，下午客人也不多了，我们开始做闲嘴儿吧！”沈清走到厨房说道。

李氏闻言停下了手里的活，笑着说道：“好，娘给你打下手！”

“嘿嘿，好！”沈清说着就把鸭子都拿了出来，多亏昨天买的时候让人给秃噜了毛，不然今天可就麻烦了。

李氏去洗了洗手就拿过了沈清手里的鸭子，开始刨内脏。仗着现在才是初春，天气还很冷，鸭子放在外面就像放在天然的冰箱里面一样。

“娘，心啊肝儿啊的都不要扔，就算咱不卖，放在里面也是入味儿的呢！”沈清边摘着小细毛边说道。

“好！”李氏笑着使劲答应了声。

沈清过去拐了拐李氏的胳膊，又嘻嘻笑着跑回去摘鸭毛。

“别捣蛋啊！娘这可不是玩儿！”李氏笑着嗔了沈清一眼。

“娘，两大碗鲜肉馄饨！”志儿蹦着跳着跑进来喊道。

李氏闻言忙去使劲儿洗了洗手，就开始下馄饨。

等到俩人把鸭的部位全都整理好后，沈清就把它们都用黄酒涂了个遍放在了一边。十只鸭子听着多但是每个部位每个部位的算还真是寥寥无几了。原来家里那可都是一做几百只的，把所有的肉和料都倒在平台上的老汤锅里，等火候起来了，浓浓的香味能飘好几条街。

到了晚上沈清就把它们统统都倒进了锅里，等漂去了血沫后，又重新换了水，等水开后放入干辣椒、丁香、桂皮、草果、砂仁、香叶、三奈、小茴香、花椒、豆蔻、八角、葱姜及盐等后，等又开了锅，就将鸭脖什么的倒了进去，细工慢火的烧起来。

等让李氏信服后，非做个大汤锅不可，这样也太麻烦了，而且还没有那样的味道正。

沈清又烧了半个时辰，就被李氏赶回去了睡觉。她临睡觉前千叮咛万嘱咐李氏不要再去烧火，看到李氏无奈的点头了之后，才放心的睡了过去。

睡了也不知道多长时间，她竟然被尿给憋了起来。肯定是李氏煮的汤太好喝了，不小心喝了两大碗的事儿，她边掀起被子来边腹诽道。

当手碰到李氏那边的时候，发现被子是平的！她一下子清醒了过来，李氏呢？怎么会没在炕上？

她忙下炕趿上了鞋，急急火火的就往门外走去。

好不容易摸索到了门口，轻轻地打开了门才感觉眼睛好受些。外面的月亮很亮，照得这夜晚也没那么恐怖了。

她环视了一圈院子，李氏并没有在院子里。她就走到了院子里准备去铺子里看看。刚走到院子中间的时候，就听到西偏房里隐隐约约的有人在说话。

她们自大搬进来，李氏就把买的东西和行李都放到了西偏房。

她忙走到井边拿起了一根树枝，这还是志儿白天的时候放在那里的。

弯下腰提上了鞋手紧紧地握着树就轻手轻脚的走到了西偏房门前。