第七十六章 一品熊掌和xo龙虾（这章 都是讲美食的不喜可跳过） (1/2)

第七十六章一品熊掌和xo龙虾

小智，小刚和大木博士他们都只是，稍微的看了一下这套桌椅，就被满桌的美味佳肴同它们的香气所吸引了。而正辉也只是惊叹一下后，也同样把目标转向美食。只有小霞一直在两眼冒光的盯着这套水晶桌椅。

“这些桌椅不只是用水晶制作而成的，还加了一些灵晶，所以才会这样的美观大气。小霞看你这么的喜欢，那这套桌椅就送给你了，还有这个储物手表也一起送给你了，这样你就可以装着它们到处走。”

“不行，不行，我不能要，这太贵重了，我真的不能要！”虽然小霞在慌忙的推辞着，可是谁都可以看得出来她对于这套桌椅的喜爱，要不怎么说女人都是属龙的，对闪闪发光的东西都没有抵抗能力。

“不要推辞了，这东西对我来说不算什么，甚至是想要多少都有，只是需要花一点点时间罢了。而且我想它们也想要一个喜欢它们的主人，这样才不会埋没它们，而跟我的话，不知道要多久才能使用它们一回。好了，就这么是定了，你看他们都已经等不及了。”

“等一下，等我先拍下来，这都是艺术品啊~！原来小智之前的美食都是出自您这里啊！小灵大师你能介绍一下都是什么菜，如果可以能够告诉我是用什么做的，怎么做的吗？拜托了~！”听到黄穹灵说要吃了，小刚是第一个清醒了，不过却不是为了吃，而是为了学习……

“可以啊！像这道一品熊掌的做法是，去买复制的圈圈熊的熊掌一枚，记住在复制的时候是要无骨、无爪、还没有粗皮外膜的。先把熊掌放进入三蜜蜂的蜂蜜里腌泡七十二小时，取出后再把熊掌放进汤锅加葱、姜、黄酒，上火煮到软了时捞出，入凉水冲泡，以去腥膻味。”

“再取小炖锅一只，用力壮鸡骨垫底，放入圈圈熊掌，用片净、氽过、漂洗过的雌性力壮鸡肉1000克、大葱鸭肉1000克、长毛猪蹄膀500克，改刀切成大块，盖在熊掌上面，加入鸡清汤、葱、姜、麸醋、黄酒、白糖、酱油、精盐，加盖盖严，小火炖使之蒸入味。”

“炖到熊掌软烂，拣出鸡、鸭、蹄膀另作它用，取出熊掌，在掌心一面从左至右刻上每间隔0.5厘米宽的刀纹，刀混沌重生君临异界/23488/深为2/3，保持熊掌的完整形状。再将小油菜心洗净，在根颈部剞为“十”字，下锅加入鸡油、精盐煸炒入味。”

“而后将炒锅置中火，倒入原汁汤，放入熊掌，掌面朝下，加味精、胡椒收汁至浓稠时，用湿淀粉淋芡。再大翻锅，淋入香油，滑入盘中，掌面朝上，用油菜心围边，这道一品熊掌就做完了。”

“哦哦~~！圈圈熊的熊掌也是能吃的！！”小刚认真的用笔记记录下黄穹灵所说的一切，连一个字都不敢拉下。可是这时候，他突然想起一个问题：“不对啊~！我记得在超市的小精灵复制肉专柜里，只有三十二种肉类，里面没有圈圈熊的肉啊！你的熊掌是从那里来的？”

“呵呵~！不要多想，小灵他也是小精灵，不会去猎杀其他小精灵来吃的。而且市面没有买，不等于他那里没有，因为小精灵复制肉机是他发明的。”这时大木博士见小刚他可能误会了，就替黄穹灵解答了小刚的疑问。

“至于那三十二种肉类，都是常见如肯泰罗之类的，和众所周知的小精灵肉食，就像这个大葱鸭这种因为肉质鲜美，而被大量猎杀导致现在变成珍惜物种的小精灵。这样可以很好保护和减少，对于他们的伤害。而其他的，就像这圈圈熊之类，都没有人知道他好吃能吃的，就绝对不会公开的。”

小刚他们看见大木博士指着桌面是的一道烤鸭，才知道这是大葱鸭，而且还是因为人们为了满足口服之欲，而导致了灭顶之灾。这时他们也隐约了解了小灵他们，为什么不放出其他种类的小精灵复制肉了。

“好了，不说这些不开心的事了，我继续给你介绍其他的菜，这个xo龙虾，xo酱的调料比例要准确，材料是干贝150克、火腿75克、虾米20克、大蒜10瓣、辣椒3个，还有调味料：酒2大匙、味精1大匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、干贝汁1杯。”

“不好意思，打断一下，干贝是什么啊？怎么我从来都没有听说过。”小刚这时候像是一个好好学生，在向老师提问。

“干贝就是铁甲贝这类扇贝的小精灵，它的控制扇贝开关的那些圆柱形的闭壳肌风干后的叫法。它的味道十分的鲜美，而且它的营养很高，与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。”

“xo龙虾的制作方法是，复制铁螯龙虾里的完整虾肉，记住因为铁螯龙虾肉质松散，因此在片片、上浆、滑油、烹炒时，动作要轻，好保持虾肉完整，而且因有滑油过程，需准备植物油700克。”

“将龙虾肉片片，洗净，再用于布沾去表面水分，再将虾肉内投入盐、味精、食粉2克、鸡蛋清、生粉，上浆拌匀，而后把拌匀好的虾肉表面淋一层植物油，入冰箱冷藏1小时（4c）。”

“在等冷藏的期间，就要做xo酱，方法是先炒锅落油，炸香干葱、蒜茸，再下入火腿末、碎干贝、虾籽稍煸，再将红椒先打碎，再入烤箱90c焖一下最后将红椒粒、盐、味精、白糖，一起炸至红椒粒干透即成x