182、去郝师傅家做客 (2/2)

让郝师傅这样说着，乔薇也很期待了。

小车牛肉冬天的时候吃最好，现在的是放在冷藏室冻住的，而不是冬天的时候自然冷冻。小车牛肉主要依靠的是猪脸上的肉皮胶质冻住，切成薄片，拿起来后颤抖抖的带着有人的光泽，实在是诱人。

牛肉丸，也就是简单的将牛肉粒油炸，但是吃起来松软可口，里面不知道放什么料的，味道鲜而不腻，可口适中。

最后去了香记买老鹅，老鹅有个名字叫老卤鹅，顾名思义，好吃的就是这个卤子，用卤子泡饭这是这儿的老主顾很多人的爱好。

卤子偏咸，也就是因为这个咸味，调出来了鹅中的香味。

郝师傅买了一整只鹅，让店家切好，装袋，然后又多买了一份鹅肠，因为这鹅肠实在是好吃。也不知道店家是怎么处理的，鹅肠吃起来还有些弹牙，韧性十足，实在是不像在锅里面就着老卤炖煮了一天的样子。

也就是这一天的炖煮，才可以将老卤中的鲜香咸渗透到鹅的每一个部位。

这两家店也算是老字号了，深处在颇有些杂乱的菜市场，所以旅游人的根本就不会来。这两家店，也只有下午两点到五点的有货，稍微玩一会儿，好东西就被一抢而空了。有些人为了这里的美味，可是吃了早中饭就过来排队的。

“总算买到了，这老鹅香记一天就卖二百只，可比隔壁的周记的牛肉丸还难买到。”郝师傅说道，他和他儿子手上各拎着东西，脸上都带着收获的满足。

林恒拎着一袋子牛肉丸，乔薇时不时拿上几个，刚出炉的牛肉丸香得令人爱不释手。他们一共买了三斤的牛肉丸，后来乔薇看着好吃，又买了两斤，分量可谓是足足的。

小郝师傅带着初见生人的羞涩，一点儿都看不出在驾驶室内的娴熟、果敢，走下车的他显得很腼腆，说话声音都不大。

只有面对他熟悉的方向盘，他才能够找到自信。

郝师傅家住在x市一个普通的住宅小区，里面都是些建了二十多年的老房子了，显得有些陈旧，但透着人气，小区里的绿化也不错，当然花坛里更多的被种上了葱之类的小菜，更令人想不到的是，一块窄小的花坛里面竟然种着南瓜，藤蔓都爬出来了。

一下车，就有人朝着郝师傅打招呼，都是相处了十多年的老邻居了，彼此都熟悉。

一坐在自己车库前的大爷正烧着煤炉，炉子上驾着水壶，看样子在烧热水，烟的味道很呛人。老大爷很是热情的打着招呼，还很热情的问探问着乔薇和林恒这两个生面孔是谁。

谁家没有一两个亲戚朋友，但是人家就是喜欢探听下别人的私事。

郝师傅笑着说道：“朋友朋友。”含糊的说法，并没有留下来深究这个问题。然后就率先带着林恒和乔薇往楼上走，小郝师傅在后面拎着剩余的东西。

郝师傅家住在五楼，一共六层楼，他们不算是最高的，但很显然，也不是很矮。开门的是郝师傅的媳妇，小郝师傅的妻子，二十七八的女人，长得很敦厚，看着并不出色，但是笑的时候给人安心的感觉，很适合小郝师傅。

“这是我儿媳妇张燕，燕子这是我这回带的两个客人，林恒和乔薇。”进了屋之后，郝师傅介绍道。