第60章 宴九客前店巧设套 害二人后房藏中衣 (1/2)

上回书说到胡掌柜假意做媒调戏不成，偏偏又被李小二看见，便决心要除去二人，可巧又听账房先生说柜上丢了一些银钱，那掌柜的分析个八九不离十，一计又上心头。/p

这一日，过了午时，前店食客渐少，掌柜的打发前面的伙计出去采买，看前面无人支应，便叫李小二到前面帮衬。/p

此时门外突然来了一伙人，共有九人，其中四人是老的主顾，另外五人是新来的宾客。/p

李小二忙上前招呼，安排几位在靠东墙雅间阁儿里坐了，客人点了些酒菜，李小二吩咐了后厨。席间忽有位食客问到：“听外人说到，这胡家汤汁做得好刺参，现在可有好刺参吃？”/p

李小二回到：“几位来得巧了，有李口福，前天自登州府进来的上好刺参，给各位留着呢。”/p

“那好，给我们一人做上一例罢。只管好好做来，菜钱一发再算。”其中一个熟客说到。/p

正说着胡掌柜来到了前厅，李小二对掌柜的说这几位点了刺参。掌柜的高兴的说：“这才是识货的，小二还得你亲自掌勺做来，这可是上等的刺参，仔细些，去罢。”李小二下去做菜不提。/p

单说这些人在此饮宴，高谈阔论，又点锦儿唱曲，酒意正酣。小二小跑着到了掌柜的身旁，小声地说：“掌柜的这刺参只剩了八根，却又九位客人如何是好？”/p

“八根？这一盒分明是十根，动也未动，怎能只剩八根，你速速将刺参斩成数段，再分成九分上了来！”李小二点头下去，一会儿的功夫端着大托盘，摆放着九个小盏的刺参。/p

胡掌柜亲自上菜，席间有位熟客诧异道：“这刺参怎么不是整支，却是碎的？”/p

掌柜的忙解释说：“这是上的的刺参，乃是自辽东金国地界捕捞的，这也是按照北国胡人海滨的做法烹饪而成，虽是品相不及整支，味道却鲜美，诸位一尝便知。”/p

“你这**，长得便像那北国胡人，今日有弄了个甚么北国做法，亏你想得出来，真有本事啊，哈哈哈。”大家哄堂大笑起来。/p

李小二退下，胡掌柜前后照应着，众人酒足饭饱，算了账走了，白日无话，不提。/p

傍晚上了栅板，打了烊，众人吃饭。吃罢饭，李小二要和掌柜的请假出去一会子，掌柜的说有事情和大家说，未准他的假。/p

掌柜的叫张嬷嬷通知大家到院内集合，众人站好，掌柜的训话说：“各位来到我这店里也都时间不短了，也都算老实本分，任劳任怨的。我们两口对大家也算是仁慈罢，该夸的夸，该赏的赏。可是拿葫芦换瓢，得换个一般大啊。怎奈得，如此几个人，前前后后的才多少买卖，便和我分心，离析我们。”/p

说着掌柜的看了看众人，脸拉了下来：“我有什么事情都是摆在桌上说，前天来的刺参，今天用的时候竟然少了两根，若不是今天突然来了九个客人，我还发现不了。再者，前两天看账，柜上居然少了银子！这偷鸡摸狗的勾当是那个做下的？现在便站出来，这也算初犯，便不重罚！”/p

话音刚落，见众人面面相觑，只是李小二低头不语。/p

等了一会胡掌柜见无人答话，便说：“好好好，敢做不敢当算甚么，不说也罢，挨屋的搜来，看你们还能嘴硬到何时？若是搜出来，别说顾不得面皮了，恐怕这汴京城你都呆不下去啦！都别使手段，挨个屋子搜，大家一齐进去，不能少了一个。先从年纪小的开始。”/p

说罢掌柜的径直朝锦儿屋中走去，话音未落，李小二站了出来，低声道：“掌柜的，那银子是俺拿的，我一人做事一人当，就别再搜别人的了。”/p

“哈哈，果然是你，你以为你厨艺高超便肆无忌惮了是罢，倒偷起主子来了。银钱在那里，还不交出来！”掌柜的转过身来恶狠狠的说。/p

李小二从腰里拿出了一个小包，里面便是柜上的银子。掌柜的示意账房先生，先生拿过来打开，过了过数目，如数上交。/p

众人以为便无事了，掌柜的又说：“接着搜！”/p

李小二嚷到：“那银子我已交出，任凭发落，怎的又要搜？”/p

胡传生骂道“放屁！这银子你交了出来，可那上等的刺参那里去了？那银子你都招认了，这刺参你也招认了罢，免得再去屋里搜了。”/p

“刺参？小人今日烹饪那盒刺参时，便是只有八根，若是有十根小的断然不敢拿了两根，剩下八根去给客人。”李小二冤枉的说道。/p

“不敢，你还有不敢的事情？亏得我今日机智才化解了此事，你可知那些客人净是些街上的头面人物。只是当时不曾发作罢了，现在来问你，拿出来便了。”/p

“那盒子里却是只有八根。”李小二反驳道。/p

“胡扯，一盒里面都是十根，那么贵重的货品来的时候我怎能不查验，到你用时少了两根，简直是荒唐。从实招来，可是你拿了去？”掌柜的凶恶的说。/p

“小人有一说一，那刺参决不是小人拿的。”小二斩钉截铁的说道。/p

“好，既然你说不是你拿的，我也不会冤枉了你，更不会放过那歹人，我再问你们一遍，可是你们拿的？说！”掌柜的愤怒的问到。/p

众人纷纷摇头，也不做声。/p

“既然你们都说自己干净，就别怪我不客气了。还是从锦儿的屋里先查！都跟着进来。”说着便朝锦儿屋中走去。/p

众人跟在后