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第160章 爱流口水的小宝 (1/2)

文/诉清闲
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小宝也听的眼睛弯了起来。

现在电池价格还挺高的,她们听了一会儿就把收音机收了起来,收的时候还要把电池取出来,生怕跑电了。

这边杨欣已经把中午饭做好了,一盘子红烧肉,一盘土豆丝,一份蒸蛋,再加上一个汤。

刘叔这下不抱小宝了,专心吃起饭来,边吃边开口道:“这日子美啊,要是能恢复高考,你们考个大学那就更美了。”

杨欣顿了一下:“没准真恢复了呢,我得好好学习到时候考个状元回来。”

现在阳历已经是76年了,再翻一个年就是77年,春夏秋一过高考也跟着来,那时候千军万马都要过独木桥。

刘叔吃了一大口肉,享受着红烧肉的滋味:“欣丫头这个心态好,管它恢不恢复,你们都要好好学习,知识是学在肚子里的,那是精神食粮。”

一旁的叶曲森低垂着头,愣了一会儿才抬起头,认真的吃饭。

其实学习这块儿他和杨欣两个人都没有落下,而且杨忠比自己还坚信有一天还会举行高考。

吃完饭叶曲森带着刘叔去队长家了,这次杨欣分了一碗红烧肉让他们送过去,杨队长和小富两人都喜欢杨欣做的红烧肉。

杨欣把剁好的肉加上葱姜腌制一会儿,让他更入味一点,这边要把猪血收拾了。

新鲜的猪血还没有凝固,杨欣先把刘叔带来的糯米清洗干净,用热水泡着。

她开始还不知道这猪血怎么处理来着,但是刘叔带来了一些糯米,她脑子里面立刻有方案了,直接做成糯米血肠呗,吃着老香了。

“小智,糯米血肠的做法。”

小智道:“好的,主人,为你搜索糯米血肠的做法,请问是否需要语音朗诵,我可以提供……”

杨欣看着上面的文字急忙道:“不用。”

确认自己能记个大概再次开口道:“接下来搜索猪肝粉的做法。”

“五丫头,你在和谁说话呢?”马会计敲了敲门开口道:“我在院子里喊了你半天,你没答应我就进来了,你刚才和谁说话呢?”

杨欣呆滞了一会儿,她刚才没注意说出口了。

脑中传来小智的声音:“主人,我能识别你的脑中想法,你不用说出口的,主人真笨。”

杨欣:“……”小智,你大可不用这么智能,更不用来嘲讽你的主人。

“没,我在自言自语呢,咋了马主任?”杨欣急忙开口道。

“我来问下猪血你是怎么处理的啊?今年的猪血有点多,一两顿吃不完。”马红梅开口道,听别人说杨欣做的猪血肠特别好吃,但是她也没吃过,也不会做,所以来学习一下。

刚好撞见杨欣在弄。

“我想灌糯米血肠,要不你和我弄一样的,我分你一点糯米?”杨欣开口道,她多泡了一些糯米。

马主任看着盆里面圆乎乎的大米:“这就是糯米啊,我听别的地方有种,但还没吃过呢,这样我拿钱给你吧。”

对杨队长来说,地最好来种水稻,红苕,土豆,包谷,小麦,至于其他的那都是华而不实,所以小湾村没人种糯米。

马红梅也想尝尝糯米的味儿。

杨欣:“没事,我分你一碗就行,你先看我做?”

“看你做。”

说着,马红梅就帮杨欣一道收拾起来,杨欣先把猪大肠清洗干净。

分了一半的血在盆子里面加入盐,蒜末,以及杨欣自己磨的姜面面,还有胡椒粉:“马主任,调料你要舍得放,不然吃着不香。”

杨欣叮嘱了一句。

“那我知道,我本来就是一个喜欢味道重的。”

乘着泡糯米的时候,杨欣又把猪肝收拾出来,先用水泡去浮沫,切成片,冷水下锅,加入去腥三件套煮一会儿,去点腥臭味。

煮的差不多控干水分,在这里就来到最简单也是最磨人的一步,她得把猪肝磨成粉末,到这里杨欣是真想念破壁机。

没办法,只能在案板上把猪肝净量剁碎,再放进盆子用擀面杖净量弄细,这儿就体现马红梅的作用了。

马红梅力气大,咚咚咚的撞击着猪肝。

“你这是做啥?”马红梅看着盆子里面的猪肝慢慢变成粉末。

杨欣:“给小宝吃的,马主任我们来继续做血肠吧。”

糯米和血混合,像灌香肠一样灌进大肠里面,封口等着它自己凝固,到时候要吃上锅蒸熟就行,加上一点香油,或者辣椒油吃着就带香。

杨欣把剩下的糯米全给了马红梅,再加上一点姜面面,胡椒粉也一并包了一小坨。

整个小湾村都弥漫着一股肉的香味,有些皮的小孩子,挨家挨家的闻,看下哪家的味道最香。

到了杨欣家孩子蹦蹦哒哒的:“杨老师,你家的肉最香,你是我们小湾村最会做饭的女人。”

杨欣一下被逗笑了,看着小孩皱着脸努力的嗅着味就觉得好笑,她给小孩子分了几颗咸花生拍拍头让去别的家玩。

这家的味道闻得差不多就去下一家,还是重复着那句话“×××婶,你家的肉最香,你是我们小湾村最会做饭的女人。”

一场味道闻下来,运气好的包包里面就装了一包的花生。

压碎的猪肝过一遍筛子,再压一遍,控干水分再用小火放进锅里面翻炒,等差不多熟的时候再压碎一点。

到这儿才算结束,等她弄完叶曲森和刘叔已经抱着小宝回来了,两人脸都冻的通红,但就小宝脸还暖呼呼的。

“哎哟,我老早就闻见香味了,这是要

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