第3章 秦氏商业法则 (1/2)

秦风一副柔弱书生的气质，跟那些浑身汗臭，脸上刻满风霜，双手长满老茧的农人相较，简直是云泥之别。

梁安之出于商人本能的嗅觉，生意上门了。

“敢问小郎君有何指教？”见惯了膏粱子弟做派的梁安之，不敢怠慢，上前拱手笑问。

“管事的在吗？”

秦氏商业第一法则新鲜出炉：气势上绝不能落入下风。

秦风高高在上的态势，梁安之更确认了之前的判断，此子绝不简单，一定是某富贵人家的子弟。

要不然，这派头根本摆不出来。

“老夫梁安之，卫氏铁坊管事，敢问小郎君尊姓大名？”

“在下秦风，我有一桩天大的买卖跟你谈，不知长者有兴趣否？”

梁安之看了看秦风，心中纳闷，这少年人看起来不像是行商贩贾之辈。

可他又言之凿凿的有‘天大的生意’要谈，也不知道是哪个大家族来历练晚辈。

不管怎样，还是先听听在说，打定主意后，“小郎君里面请，咱们坐下来慢慢细说。”

梁安之挥手斥退了下人，亲自引领着秦风来到隔间雅室。

尽管他不知道秦风葫芦里卖的什么药，但还是极为恭敬，丝毫不敢小觑。

落座后，梁安之吩咐酒菜伺候。

这个时间正是用餐之际，品茶显然不合时宜。

秦风奔波一路，早上咬着牙捏着鼻子吃下的糜子饭早已经进入五谷轮回之道，此刻是腹内空空如也，饥不可耐。

也就不再客气，拱了拱手：“那就多谢长者赐食了。”

一大份煮熟了的猪五花和一壶酒端了上来。

梁安之笑邀：“小郎君莫要嫌弃食物粗鄙、酒水寡淡，尽情享用即可。”

他说的是客气话，就如同后世之人请客，明明准备了一桌子丰盛的饭菜，可嘴里还是要说少酒无菜多多担待是同样的道理。

要知道，这个时候能够有肉吃，已经是很奢侈的事情了。

秦风提箸夹起一块切的方方正正的猪五花，凑近鼻子嗅了嗅，就是一皱眉。

梁安之本来已经夹了一块，准备大快朵颐呢，说实话，猪五花是他最爱吃的。

由于知道他的这个爱好，蓝田铁坊掌柜的特意给他准备下了。

可是看到秦风如此表态他心中暗暗的吃惊不已。

还是大意了，本以为秦风或许只是蓝田某家富人子弟，可现在看来应该是权贵子弟才对。

按照他的了解，即使是富贵人家也是吃豚肉的，不过调制的更精细一些罢了。

但是权贵之家就不同了，作为高高在上的统治阶层，都以食羊肉为美，鄙视豚肉的。

因为他们认为豚，肮脏不堪，肉中带有腥臊味，大雅之人应摒弃之。

秦风无意之间的一个动作，没想到却引来梁安之的一番狂想猜测，倒是意料之外的事情了。

梁安之，此刻惶恐不安的拱手：“慢待了，小郎君不喜豚肉，老夫这就让人撤下，换上可口的羊脍。”

秦风不是不喜猪肉，后世烹调方法百出，做出来的食物美不胜收。

他只是不喜这种原始的做法罢了。

猪毛都没褪干净，失败！而且未除去腥骚味，失败！煮肉之时也就是放一把盐了事，更是失败中的失败。

这样的食物，对于吃惯了美食的秦风来说，就是一种折磨。

“也好。”秦风点头，放下筷子。

梁安之叫人撤下，然后速速准备羊肉。

秦风看着惶恐不安的梁安之，也大概猜测出其内心想法。

现在，他稳稳的占据上风，气势上已经呈现压倒性的优势了。

于是，秦氏商业第二法则：拉近彼此之间的关系，消除内心之中的隔阂，从而助力于成交。

秦风微微一笑道：“食不厌精脍不厌细，如此烹调豚肉实属下下之等。

我有一烹调之法，可使豚肉变做上等美食，梁翁可愿听？”

梁安之不愧是商场老手，此刻已由刚才的不安，迅速的冷静下来。

“哦，愿听小郎君高论。”

适当的插话，不至冷场，又呈现出恭维对方，摆出一副聆听教诲的态势，这手应对上等人的谋略，他是屡试不爽。

“取豚五花，置其火上烘烤其皮，至焦黄，入水浸泡半刻，刮去表层。

再放入烈酒少许，葱姜少许腌制去其味。

冷水入瓮，煮至断生，再入热油烹炸……”

秦风就把红烧肉的做法，娓娓道来。

这可把梁安之给震撼到了，这种烹调方法简直是闻所未闻。

就不说这肉做出来是什么味道了，单单是听，就已经涨了见识了。

他更坚定了秦风的身份不简单。

梁安之的记忆力还真是好，叫来仆从，按照秦风刚才所言叮嘱一番，对于喜食豚肉的他来说，恨不得立刻马上就能品尝到这种美食。

安排完之后，梁安之起身拱手：“小郎君对粗鄙的豚肉都有如此深刻的见解，真是佩服之至。

这样吧，老夫代表卫氏铁坊，百金买其方，不知小郎君意下如何？”

梁安之此刻已经迅速的察觉到了其中的生意经。

羊肉虽美，可是供应不足，只能供应上层的权贵享用，一般的富贵之家也不是能经常吃到的。

他们通常也是食用豚肉的，可是不得烹调之法。

如果能够把秦风的这套方法学会，这里面的生意可就大了去了。

秦风呵呵一笑：“梁翁不必如此见外，小子初见长者就