第132章 橘子糖水 (1/2)

“橘子罐头是什么东西？”叶子不懂就问，他也是第1次听到这个稀奇的词。

姜田也不好跟她解释。

忙提醒他给自己打下手，先把那些橘子给剥好备用。

实际做橘子罐头特别简单，先加入水。

煮开后转为小火再加入白糖煮融化，等上一盏茶的功夫之后再加入蜂蜜，等彻底放凉后就制成橘子罐头了。

“来试试看喜不喜欢？”姜田做好之后献宝似的端到叶子面前。

叶子却没拿筷子的意思，一脸紧张的询问，“姜田，我真的可以吃这第一口吗？”

“可以呀！你快别墨迹，快试试看蜂蜜放的够不够，不够的话还可以再加一些。”姜田催促叶子赶快试吃，她这才拿起筷子，夹了一半橘子送入嘴里。

“好吃。甜丝丝的。”姜田就知道没有女生能抗拒得了这种自制的简易版橘子罐头。

她自己也急忙试吃一块。

味道还真不是一般的好。

简直太好吃了。

看着锅里还剩下不少，大方叫叶子拿下去分给府里人吃。

自然东吕子恒这个王爷也分到了一小碗。

王嬷嬷见他直愣愣的盯着面前白色瓷碗里的橘瓣赶忙提示：“王爷，这些都是姜田亲自做的。”

东吕子恒没说话，脸上也没露出多余的表情，只是拿起汤勺，舀了一块橘黄色的橘瓣送到自己嘴里。

蜂蜜和白糖的味道很好的进入到酸涩的橘瓣之中，吃起来甘甜爽口，出乎意料的好吃。

很快姜田接到了王嬷嬷这边的反馈，说是东吕子恒也觉得这个橘子罐头非常润口。

当即便拍板决定做一个改良版的橘子糖水在店铺里售卖，不过在卖之前还得询问下店里其余人的意思。

于是第二天一早，她便去到店里，叫人把市面上能买到的橘子全都给买下来

“怎么样？大家给个意见，要是把这个橘子糖水当做我们新发售的糖水，你们说会不会有人愿意买？”

小东：“东家，橘子虽然便宜，可是糖和蜂蜜都很贵。这橘子糖水是很好喝，不过成本有些高了。我算了一下成本要是不卖7文钱一碗，估计我们就得赔本了。”

她说完，边上的掌柜也跟着点头。

“东家，我赞同晓东的说法，这橘子糖水味道是不错，不过我估计也卖不出多少。毕竟7文钱可以买3两肉了。”

“我也觉得，橘子糖水味道是不错，不过要是定价太低的话，我们赚不到钱，定价太高的话又卖不出去。”

……

姜田听着大家议论开来，各抒己见，心里倍感欣慰。

想当初她都是自己一个人拿主意。

不管她说对也好，说错也罢，也没人敢纠正。

如今他们能这般畅所欲言也算是一种可喜的进步。

等着他们讨论的差不多时。

姜田说出自己的打算，她决定售卖橘子糖水，价格就定在10文钱一碗。

每天限供50份，卖完即止。

听他开口一说，众人也没再劝，反正每天限量准备50份，要是真亏损了一天也就一两银子左右。

跟姜田估计的差不多。

橘子糖水加入菜单后，就是没有人买。

小东他们几人看着每天做出的橘子糖水一碗都卖不出去，心里那叫个着急。

不管他们怎么卖力推销，来店里吃饭的客人们就是不愿意多出这个7文钱来试吃橘子糖水。

今儿来了位面生的大叔。

他模样周正，穿着一袭月牙白成衣，外罩着白色的袄子，他坐下后，小东便亲自过来报菜单，还给他端了盆火放在桌子底下取暖。

“小兄弟把你们店里的点心都给我上一份，我想试吃一下再给家里买一些回去，另外你这个橘子糖水也给我上一碗，你们家咸甜口味的汤圆也给我来上一些。”

小东一听终于有人肯点橘子糖水，立马退下去帮他下菜单。

没过半晌又忙着跑过来，“这位贵客，我见您是一人，一份点心就有**块之多。其中必定有您不爱吃的，要不小的每一款点心给你上一块，然后按照单价一文钱一块的价格给您算钱，你看行吗？”

“还有汤圆，我家有咸甜口味两种，但是甜口的汤圆馅料就有好几种，我也给您分开装，最后照单粒算钱行不？”

那大叔没想到小东会想得如此周到。

点下头表示同意。

过后不久，小东带着两个伙计直接给他上了60只不同花色的碟子。

“这位贵客，从这边到这边依次是白糖糕，如意糕，马蹄糕，桂花糕，杏仁酥，核桃酥……点不同的点心，用的是不同花色的盘子，您尽管慢用，等会儿你试吃，决定好选哪几类点心，我再帮您做登记。”

等汤圆全上桌后，小东才亲自将橘子糖水端到他跟前，“这一碗是我们店里的新品，橘子糖水，请您慢用。”

没过两天姜家点心铺就接到了一笔来自皇城最大鹊桥馆的大订单。

这家鹊桥馆的顾老板正是两日前来到店铺吃点心的大叔。

他要求在五天后的正月十五，也就是元宵节当天。

需要他们准备888份橘子糖水，88份红豆沙馅料的汤圆，88份花生芝麻馅的汤圆，另外还要三千套点心礼盒。

点心礼盒里必须装他要求的那8种点心。

为此姜田还特别画了一幅“鹊桥相会图”的模具，亲自拿给顾老板过目。

他见到压出来的花纹之后，觉得十分喜气应景，便又追加了3000套点