24大海的感觉 (1/2)

“这个衣前辈，祖籍在栖霞，13岁学厨，自营过挑担拉面，与人合开过兼营小面的饭店，后来自营衣记饭馆。”

“他制做的小面用料和做工极其考究，供应有限，每天仅售100碗。”

“因其味道鲜美，远近闻名，常有外地客商因吃不上衣家小面而觉得十分遗憾。”任天一的回答，全面又细致。

“原来咱们鲁菜中也有拉面啊！”

“只听这介绍，我的口水都要流出来了。”

“作为烟市人，小时候可没少吃，离家久了，还真是想这一口。”

……

“叮，撩值+250！”

“叮，撩值+250！”

……

还真别说，一个蓬莱小面的典故，又让任天一涨了好大一拨撩值。

将面揉匀，放于一边。

“鱼来了。”洪兴招呼道。

海鲜市场离得并不远，鱼贩子很快就送来了加吉鱼。

“蓬莱小面讲究的是三分小面七分卤，足见卤的重要性，正宗的蓬莱小面的卤是用加吉鱼做的。”

“加吉鱼又叫真鲷、班加吉、加真鲷、铜盆鱼，体高侧扁，长50厘米以上，体呈银红色，有淡蓝色的斑点。”任天一边做边解释。

加吉鱼仿佛看到了任天一那不善的目光，乱蹿起来。

然而任天一的手却十分灵活，就如同那如来佛的手掌一般，一把将它捞了起来。

“天一好帅。”程一菲投来了崇拜的目光。

“小哥的手法好灵活！”

“颜值能打，厨艺还好，小哥哥是我的菜！”

……

“叮，撩值+250！”

“叮，撩值+250！”

……

这长得好看，做菜又帅的男人，也是众多女性眼中的极品不是？

听着系统提示音，任天一笑得嘴都快合不拢，还真别说，这枯燥的声音，竟然让人都有种微醺之感。

虽然有些飘，可任天一的动作并没有变形。

一刀将鱼拍晕，随后将加吉鱼洗净，任天一运刀如飞。

“这手感，要不要这么好？”任天一再次感受到了系统的强大。

任天一做糖醋鲤鱼的时候，展示出了精湛的刀功，但是这一次变得更加强大了！

招牌菜和经典菜，还差了一个级别不是？

去掉鱼鳞，把鱼肉剔下来，只是一小会儿功夫，就处理得一干二净。

“咝溜！”程一菲站在了任天一的面前，看着那鲜嫩的鱼肉，忍不住流出了口水。

“多等一会儿，生的东西可不能吃。”任天一笑道。

“说不定生吃也很美味呢？”程一菲并不罢休。

生吃？任天一哪里敢让菲姐这么做。

生的东西里，有很多细菌和病毒，容易让人生病。

比如像生鱼片那种东西，如果讲究的话，也是要经过一些特殊处理，而且还要配上芥末。

也许有机会的话，自己应该亲手做给菲姐吃，只是不知道，机会什么时候才能来呢？任天一忍不住叹了口气。

现在任天一会做的，只有鲁菜不是？

“生吃是绝对不行的！”任天一说道，“再多一点耐心吧。”

“可惜了，咱们没有高汤。”任天一突然发现美中不足。

初次做卤，需要将老母鸡和棒骨在开水中焯一下，再放入清水中炖1个小时，然后捞出固体物，汤留用，也就是传说中鲁菜的高汤。

只不过，任天一现在哪有这么多时间？

“这个交给我了，”洪兴笑道，“街坊都是老熟人，我去借点。”

看任天一做得尽兴，洪兴也来了兴致。

10多年了，洪兴对这条街有着极其深厚的感情。

都说同行是冤家，街上的老兄弟们，初时也没少打，结果打着打着，就打出感情来了。

闲下来的时候，大家一起打个牌，切磋一下厨艺。谁家有事，大家也都会各自帮忙。

都说远亲不如近邻，虽然不是一家人，但是，感情却好似一家人。

清水街作为小吃街，当然不缺鲁菜小馆，借点老汤又有何难？

“新鲜的高汤来了！”不多时，洪兴端着一大锅高汤来到了任天一的面前。

任天一将鱼肉放入底汤中，同时，将煮面的灶头开火。

待面锅内水沸腾，将面抻到6扣，甩入锅内，煮熟捞到小碗内。

此时鱼肉熟得差不多了，任天一往做卤的锅内，依次加入葱花、姜末、黑木耳、盐、花椒面、老抽、大料面、酱油、湿淀粉、鸡蛋、香油、味精等配料。

“好香！”任天一抽了抽鼻子。

这真是自己做出来的？虽然早有准备，但是任天一还是觉得像做梦一般。

太帅了！程一菲看着做饭的任天一，感觉魅力十足，就像自己当年初见他时一样。

不，比那时候还要帅！

觉得任天一帅的，可不只是程一菲。

“叮，撩值+250！”

“叮，撩值+250！”

……

“成了！”任天一将面盛进了一只大花碗里，端到了程一菲的面前。

“菲姐，尝一下。”任天一夹起一片鱼肉，送到了程一菲的嘴边，“小心刺。”

虽然任天一自认为收拾得极干净，可是事情总有万一不是？

放开那块鱼肉，让我来！看到这一幕，围观的妹子们，一个个变得不淡定了。

先不说鱼肉本身就极其诱人，那投喂的小帅哥，更是秀色可餐不是？

她们一致觉得，一定是程一菲上辈子拯救了银河系，这才获得了如此好的机会