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078建造饭店 (1/2)

文/小桥散人
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工程图有了着落之后,萧文雨立即着手开始饭店的建造工作。他叫萧文立和陆仲康李朋朱伟民依然帮王红雨张萍经营小吃店。

小吃店的生意非常好,一动工至少停两个月,也少赚两三万块钱,在没动工之前,他们尽量多开几天,除了能多赚点钱,也顺便和客人们打好招呼,请他们以后继续光临。

李朋给出了建议,他们印一些餐饮劵送给吃饭的客人,饭店开张后,他们凭卷来吃饭,给他们打个八五折或九折。

萧文雨非常赞同,元旦之后,工厂忙着赶春节的订单,大多数加班加点,来吃饭的客人比较少,他们给出优惠之后,除了扩大名声,也能吸引一些客人,立即叫萧文立和李朋找一个印刷社印刷优惠券。

他又给王红雨一个任务,除了叫孙智浦从老家过来,也前往劳务市场聘请一两名川菜厨师。王红雨和孙智浦是师兄弟,他们除了在一些细节上有高低,口味基本大同小异,他们要想多拉拢客人,也需要扩大业务经营。在省城的时候,他吃过几次川菜,川菜比较菜系丰富、味型也多,烹饪方法也多姿多彩,口味独特,叫人看着、闻着、吃着有食欲,最重要的是川菜上手快,即便没有任何烹饪基础也能很快掌握烹饪技巧,以王红雨和孙智浦的水平,看了几遍后,也能自己上手。

安排妥当之后,他急忙前往建安区,除了看平面图、施工图和结构图的进展情况,也要找鲁忠义借一些兄弟来做小工。

到了建安区,他第一站到了邱牧的工作室。这几天邱牧废寝忘食地绘制平面图、施工图和结构图,也核算着最基本的建材耗量。办公桌上堆着十几张图纸和一个笔记本,地上扔着几个饭盒。

他看见萧文雨来了,急忙停下手上的工作,请他坐下,“萧老板,这两三天,图纸和材料耗量就能出来了,我给你送去。”

萧文雨看着他布满血丝的眼睛和乱糟糟的头发,非常感动地说:“邱经理,我来找一个朋友借十来个小工,顺便来看看你,你不要太辛苦了,注意休息。”停了停,“我也是是个打工的,不是什么老板不老板,以后你叫我文雨好了。”

邱牧揉了揉眼睛,搓了搓脸,笑了,“这样吧,我比你大几岁,我叫文雨,你叫我老邱好了。”

萧文雨也笑了,“好呀,这样叫着很亲切,咱们出去吃点饭吧。”

邱牧犹豫了片刻,“我要忙着绘图和核算材料量,下次吧。”

萧文雨又笑了,“也不在乎这一两个小时,我也想向你请教一些建筑上的理论知识。”

邱牧想了想,同意了。

两人在附近的一个小餐厅坐下,萧文雨点了几个菜,也叫了几瓶啤酒。他亲自给邱牧倒了一杯啤酒,“老邱,我以前给人家盖过别墅,也建过政府大楼,都是我爸一手操办,我来带队干活罢了。”停了停,叹口气,“我真正自己的活,也是上次建超市,你理论知识扎实,经验也丰富,教我一些建筑的基本知识吧。”

邱牧干了一杯啤酒,笑着说:“文雨,你技术很好,经验也丰富,但缺少了一些大工程的磨砺。”

萧文雨不好意思地笑着说:“我一直小打小闹,没见识过大工程,所以,过了春节之后,想找个大工程进去干两年,长长见识,也积累一些经验。”

邱牧称赞地说:“你有能力,勤奋好学,做事又稳重扎实,也有一帮能干的兄弟帮忙,假以时日,必成大器。”

萧文雨谦虚地笑着说:“你又夸奖我了,以后我向你请教的时候,你不要嫌我笨或理论知识差就行了。”

邱牧又干了一杯酒,长长地叹口气,说:“不是你给我的两千块钱,我又要从家里拿钱了,我老婆非和我离婚不行。”

萧文雨急忙安慰他说:“我认识一个服装公司老板,他开工厂的时候,差点把老家的房子都卖了,现在生意也不错了。这几年,建安区造房子或大楼的非常多,你是同济大学高材生,经验又丰富,必然能大展拳脚。”

邱牧又干了一杯酒,不想再谈这件事,“从人员上来说,除了木工、泥工、焊工、钢筋工、架子工、抹灰工、腻子工、钢结构安装工、管道工、防水工、水电工、油漆工、杂工这些基础技术工种,也有施工员、资料员、安全员、材料员、预算员、质检员、测量员、监理八大员,再往上,也有项目经理、项目总监、总工程师、施工图设计、建筑设计师、总图设计师、建造师等高级管理人员。”他非常有耐心地一一和萧文雨讲解。

萧文雨默默地听着和记着,有不清楚的地方,急忙问邱牧。邱牧看他谦虚好学,也非常高兴,一次又一次地给他重复讲解,直至他懂了。

两人吃了饭,萧文雨付了账,又给邱牧留下五百块钱,邱牧现在非常缺钱,也不再推辞,他想好好地给饭店绘制好平面图、施工图和结构图,详细又准确地核算建材耗量,最好也能制定一个工程计划,帮萧文雨节省建筑成本和缩短工程周期,也叫他的饭店早日开张。

萧文雨离了工作室,步行前往水果批发市场。他一路上不停地回味着今天向邱牧请教的知识,他们没有八大员,也没有高级管理人员,基础技术工种也缺了电焊工。饭店是三层建筑,框架必须是钢筋结构,层和层要焊接,他现在非常需要一个经验丰富、技术熟练的焊接工。

到了水果市场,门口的保安看他来了,急忙陪

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