第四百八十五章:主厨林莫 (2/2)

“你会生火吗？”

“不会。”薛大迷茫的摇了摇头。

“我来吧！”何老师走了过来说道。

“还是我来吧！何老师你休息一下。”彭彭也凑了过来道。

“那就彭彭来吧！何老师你用另外一个灶台来蒸那个大螃蟹，行吗？”林莫问了句道。

“没问题，清蒸大闸蟹我还是会的。”何老师点头道。

彭彭开始生火，直接晋升主厨的林莫先往大锅里放了半瓢水，防止把锅烧坏。

又拿起何老师剁好的猪肉陷放入一个大汤盆里，再打入四个鸡蛋液，两斤的猪肉陷放四个鸡蛋液正合适。

顺手把猪肉馅和鸡蛋液搅拌均匀，再加葱、荸荠、姜末及适量的盐和酱油搅拌至有黏性，然后用手捏成肉丸子。

由于时间问题林莫捏的肉丸子比较小，黄老师回头一看问道:“林莫你这丸子怎么捏那么小呐！”

“捏小点容易炸熟省时间。”林莫从容的笑了笑道。

“我看你手法娴熟，肯定很会做菜那我就不多管你了。”任何人做事都不希望别人指手画脚，既然林莫敢动手做菜就放手让他做好了。即便不怎么好吃还有自己一锅的佛跳墙呢！