第二章 葡萄酒事件 (2/2)
的时候,报纸上讨论的热度更高,因为更多的化学家、生物学家、博物学家和许多不相干的人,都参与了讨论。
总的来说,这个时代是科技的大爆发时代,每一天都有新的发现。学者的社会地位相当高,而且知识份子都爱争论。
“温格堡酒商决定给葡萄汁加热灭菌!”
“首相和财政大臣相继表示,很关注温格堡的实验,如果成功,那么每年至少多养活五十万果农、酿酒工人和相关行会人员,也会为帝国中央多缴百万规模的税金……”
“火吐罗、金旺布哈和帕塞拉三个草原行省的牧民也很关注,因为康氏提到鲜奶也可以如此灭菌,但还不清楚是否与葡萄酒的方式相同……”
“伯纳尔教授认为,加热的方式灭菌,并不是第一次发明,以前就有,康氏只是碰巧在哪阅读过相关记录而已。但他很是赞赏康氏之‘大胆假设小心求证’的态度,这才是科学精神。”
“葡萄酒事件的主角之一杜比教授仍然认为,加热消毒或者灭菌,也只是破坏了生命自然发生的环境,并不是生命的自然发生说错了……”
“学者们关注着温格堡酒商的行动,也有学者已经亲自在做相关实验,他们用的是肉汤……”
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