第一百三十一章 主厨平价菜 (1/2)

随着时间的推移，距离年关越来越近，很多公司已经开始准备放假方面的事宜。

放假就意味着，一年一次回家过年的机会就要来了。

回家之后，就是拜年串亲戚，各种人情走动。

回家之前，同样也有很多事情要做。

因为，有的人，可能回来，就跳槽另谋高就。

因为，有的人，可能回家，就相夫教子家中。

因为，有的人，可能离开，就再也不会回来。

离别之前，三五好友，推杯换盏，小聚一场。

在很多的饭店内，比比皆是。

凤城饭店同样如此，并没有其他的区别。

“这一年来，多亏了三位兄弟鼎力相助，我才能有如今的成绩。眼看就要放假，今儿哥带你们整顿好的。”沈勇带着团队的三个兄弟，来到了凤城饭店的门前。

“勇哥，这……太贵了。”王昊一看竟然来了凤城饭店，连连摆手。

“是啊，勇哥，咱们去平时那个小饭馆就挺好。”章涛和董方同时开口。

“咱们兄弟就别说这些了，这里再贵，哥请你们一顿，还是请得起的。”沈勇直接拉着三人，就走进了饭店。

“请问，您有预约吗？”凤城饭店的服务员已经赢了上来。

“我约了一层的第7桌。”沈勇早就订好了桌。

“听说这里特别难订的啊。”王昊小声说道。

“中午还好一点，我提前一个月订的小桌。”沈勇带着三人就走向了第7桌。

“四位，今天你们运气很好，我们的主厨就在后厨，而且每一桌都可以点一个主厨菜。”服务员很热心的过来推荐。

“哇塞，主厨菜！那是不是特别贵啊？”章涛夸张得张大了嘴巴。

凤城饭店的菜价已经相当贵了，主厨亲自下厨，那就肯定更是贵上加贵。

“今天推出的主厨平价菜。”服务员得到这个消息的时候，恨不得自己就立刻点一道尝尝。

范会长已经很久没有亲自下厨了，一般都是很重要的人物过来用餐，范会长才可能下厨。

如果让凤城的人知道今天是范明杰的主厨平价菜，而且，每一桌都能点一道的话。

估计凤城饭店今天肯定会人满为患。

可惜，范会长并没有提前通知。

“那必须得点一个。”沈勇也没想到，今天运气这么好。

红焖羊排、五谷帝皇养生鸭、干锅千页豆腐、海鲜蒸锅、白灼时蔬、排骨莲藕玉米汤。

四个人点了六道菜，其中红焖羊排点了主厨平价菜。

此时在后厨，范明杰站在一旁，正在指点叶南天做菜。

叶南天正在烹饪的是宫保虾球。

“这道菜，就是一道传统的名菜。老的做法，我想你肯定是知道。今天我传授你的，就是将一些新的技巧，融入到这道传统名菜之中。”范明杰一边指点叶南天，一边给叶南天讲解。

叶南天当然不知道外面已经推出主厨平价菜，还以为自己做的菜，只是普通的菜品。

当然，叶南天知道范明杰想要的是什么，在烹饪的时候，但凡范明杰没有指点的时候，就用自己的烹饪技巧，也是让范明杰大开眼界。

为什么说大开眼界呢？

因为很多的烹饪技巧，已经失传，留下来的只是一些只言片语的记载。

通过那些记载，很难再还原那些失传的烹饪技巧。

叶南天使用的一些烹饪技巧，就是那些失传的烹饪技巧，只不过叶南天手中的烹饪技巧，也不完全是古法记载的烹饪技巧，也是有一些变动。

但是比起范明杰等人掌握的烹饪技巧，叶南天的烹饪技巧，更接近古书之中记载的那些。

可以说，在叶南天烹饪的过程中，两个人是互相学习的一个过程。

有些烹饪技巧，叶南天看到范明杰都快趴过来看，都故意放慢一些步骤。

当叶南天接到红焖羊排这道菜的时候，正是叶南天烹饪的第十一道菜。

“这个菜，我没什么可说的。如果真得有什么注意的话，就是调料方面。以前的调料和现在的调料，还是有很大的差别，具体怎么应用，还要你来亲自掌控。”范明杰没有多说。

从处理羊排，再到腌制，红焖的过程，叶南天将自己的烹饪技巧，和刚才学到的技巧，几乎完美的融合在一起。

范明杰看到叶南天的表现，虽然心里有了一些预期，还是感觉太吃惊了。

“范会长这是从哪里带回来的妖孽啊！”

“就这烹饪水平，估计快赶上范会长的几个徒弟了吧？”

“刚才前台传来消息，今天推出了主厨平价菜。你说范会长动手了吗？”

“那岂不是说……”

叶南天能够进入凤城饭店的后厨，本身就引起了很大的轰动。

紧接着，叶南天又得到了范明杰的指点，这更是让很多人开始注意叶南天。

看到叶南天的烹饪水平，很多人就心服口服了。

现在又听说了主厨平价菜。

整个后厨就不淡定了。

这个年轻人做的菜，能够作为主厨菜端出去。

范明杰怎么可能冒着砸自己牌子的危险做这种事情？

那就是说，这个没见过的年轻人，很可能拥有媲美范明杰的厨艺。

这要是传出去，估计整个冀州都得轰动。

“好了，端出去吧。”就在人们议论这段时间，红焖羊排已经做好了。

服务员接过红焖羊排，直接就端到了沈勇的桌上。

“您