第三十一章 鱼档开业 (2/2)

吴梦吃了一惊，难道古代人现在就知道往水池子灌空气了，那自己不是竹篮打水一场空，忙问道：“某在市场处所见皆为死鱼，没看到活鱼。”

刘大牛笑道：“先生有所不知，苏州城里有些走街串巷的商贩，将那柳条放入水桶内，时时更换，这鱼便死不了，先生不说，小人还真不知道这其中的道理。”

吴梦心道古人还真聪明，知道用柳条带进空气来养活鱼，他笑笑道：“大牛，鱼获你可是知道在何处买来。”

刘大牛道：“启禀先生，苏州有好几处可买，最大的当是太湖的几个码头，都是些大鱼，城外的河流码头渡口也有鱼卖，鱼都不大，捕捞的人太多。”

吴梦道：“大牛须找个艄公来顶替你，过几日便随某进苏州城，就干卖活鱼的营生。

衙门处有个叫韦六郎的与你一起，一月工钱一贯，管吃住，有几个坊市都要开起来，全交于你二人来掌管，每年分成一份。”

刘大牛嘴巴张的大大的，这是天上掉下来的大馅饼，还是银子做的，管吃住有一贯钱，还有一成的分利，从一个艄公变成了掌柜的。

他不敢置信，结结巴巴的道：“小人可是不懂生意之道，如若把事情搞砸了，对不起先生。”

吴梦才懒得跟他罗里吧嗦，几个鱼档，在古代没有竞争的前提下，只要不是个傻子，自然能做好。

他对着刘大牛道：“大牛，日后多识些字，学会算数，那韦六郎可是会管账，生意之道就多多请教林掌柜就是。”

刘大牛跪下磕了三个头，吴梦猝不及防，没拦得住。

刘大牛赌咒发誓道：“吴先生大恩大德没齿难忘，小人必定尽心尽力去做，如违此誓，天降灾祸。”

吴梦笑道：“好了，好了，就是做个生意，发什么毒誓，过几日与某一起去苏州城行事。”

过了五六日，待到两个老工匠打造好了鼓风机，吴梦带着丁睿和刘大牛，将老工匠和几个徒弟连人带鼓风机一船运往了苏州城里。

来到闹哄哄的一处坊市，林贵平早就在铺子里等着，地下的水池已经挖好，地上的也砌的四四方方，水池四周和地底面都用糯米和砂浆粉刷的平平整整。

池子里面已经灌满了水，吴梦仔细瞧了瞧水池引出的空心竹管四周的麻纱密封，做得还是很到位，没有渗漏的迹象，林贵平找的工匠看来颇为仔细。

吴梦对着林贵平拱了拱手道：“如此就有劳林掌柜了。”

林贵平笑道：“那某就先走了，铺子里事多，昕颂兄记住，碰上泼皮定要唤某家。”

吴梦点了点头，林贵平爱抚的摸了摸丁睿的脑袋转身离去了。

韦六郎早早得了消息在此处等候，待林贵平一走，上前深深的行了一礼道：“多谢先生和衙内，在下一家才有了活路，真是万分感激。”

吴梦笑道：“不必多礼了，日后好生做事，鱼档定不会亏待你。”

说罢他便吩咐铁匠和木匠们将鼓风机安装好，简易的鼓风机是个原始的水利机械，风箱，桨叶的出风口用羊皮缝制的锥形皮囊紧紧包裹，然后再接到竹管上，竹管的弯头也是羊皮做的软接头。

水轮与桨叶的动力传导是皮带轮，没有橡胶，只能用牛皮和麻布缝制的皮带。

忙乎了半天，众人将小水轮装好，接上鼓风机的转轴，丁睿嚷道：“让我来启动，让我来启动。”

众人笑呵呵让开道路，丁睿拔开水轮的插销，水轮咕噜噜转动起来，经过变速的齿轮带动桨叶飞速旋转起来，一连串的气泡从池底冒出。

韦六郎瞅了瞅河里的水位，问道：“先生，若是水面干涸如何是好？”

吴梦笑笑，指着一旁的脚踏设施道：“若实在无水，只能脚踩送风了。”

店铺外面围了些旁边做生意的小厮和街边的闲汉，好奇的看着店铺里这些奇奇怪怪的东西，不知道他们在干啥，一个个交头接耳，大惑不解。

接下来几日工匠们四处安装，吴梦就在吴山村招募了七八个村民，专司负责几个卖鱼的档口。

至于活鱼的来源他还没去找，林贵平便好人做到底，帮他联系了几个太湖的渔民，人家每日打来的鱼会放在有水的底舱里直接送到每个坊市。

吴梦又上了趟苏州城，吩咐韦六郎找到王知县要了几面令牌文书，既然合伙，送鱼的几艘渔船可是不能收进城税的。

十月初八是个好日子，鱼档开业，吴梦已经懒得去了。

鱼档开业时，上门瞧热闹的多，买鱼的少，可时间一长，买鱼的就多了起来。

鲜鱼比那死鱼味道可是好多了，何况也就只贵了四五文一斤，稍稍富裕些的家庭都开始吃起了活鱼。

那些卖死鱼的也想学着丁家鱼档卖活鱼，一是不会做那鼓风的设备，二是没有背水的铺面，丁氏鱼档便迅速红火起来。

吴梦听到鱼档生意火红，也不在意，北宋此时正是蒸蒸日上的时候，人口快速增长，市场很大。

这些衣食住行的东西只要货真价实，就没有什么卖不出去的，他继续安心教他的书。

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