话，其实对于这个主食的摄入也就会变少。
而北方人因为对于粮食对于土地的眷恋非常深，尤其是我们这边经常遭灾的情况下，自然无论是粮食还是蔬菜都希望以量取胜。自然就需要一些调料来仔细的调整这个味道，让这些菜在嘴里面咀嚼的时候能够获得比较好的口感和味道。尤其是在过去交通并不便利的时候，其实辣椒并不是很多的年代，我们就用本地特有的辣味食品来提升食欲。
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