会比刚刚买来的铁锅更容易锈蚀。
一旦锈蚀之后，清理起来就非常的费力，并且还会影响这个做菜时成品的菜色。毕竟铁锈的颜色就是那种红褐色的，如果是一些红烧的菜品还算好一点，最多也就是菜品上面看上去会有一些黑色的东西。但如果是做一些清汤或者是无色的菜品的的时候，这些铁锈就会成为致命的瑕疵，最终可能让这个菜品完全浪费掉。当然了，我们这里一定会非常注意这个问题。
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