第一五十四章 请钰娘一家吃饭 (2/2)
锅中,切了几片姜,挽了两根葱结放进去,然后倒了几滴白酒去腥,点火煮肉。
趁着煮肉的时间,她开始准备辅料,从马车上拿出调料包,打开放在旁边,调料包里面日常用的调味品都有。
柴火煮肉最需要时间,她把买来的草鱼打上花刀,给抹些许白酒,在每个花刀口里塞了一片姜,将葱拧出葱汁淋在上面,最后把葱扔在里面,把鱼放在大盆里进行腌制。
随着铁锅里的清水变浓,五花肉逐渐成型,洛晓娴用勺子打掉锅里的浮沫。
用筷子戳进肉里,把肉举起来,看了看中间的纹路差不多凝固后,把肉放进装满冷水的葫芦瓢里冷却。
趁肉冷却中,她将中的水倒掉,唰干净锅退出一部分柴火,提起桶倒了少许水入锅中,这样可以保持灶里的火。
夕阳逐渐沉落,周围人家都点上了蜡烛,挨家挨户的炊烟缭缭升起,柴火的烟草味充满了生活气息。
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