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1.白灵椒天妇罗(1) (2/2)

文/西梦东苏
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金黄,说明火候控制的正好。

“嗯,不错,面衣完全包裹,厚度适中,色泽金黄,青梅粉酸甜的气味和这金黄的外表相互作用很是刺激食欲啊。你还用了吸油纸来吸取多余的油让这盘菜看上去不显得油腻。要是这里面没有白灵椒,我早就要一口下去咯。”

马陶笑呵呵的说道,把夹着的这菜又放鼻子下狠狠的闻了闻,看的一旁的马大山直擦口水。

为了安全起见,马陶是只咬了面衣的一点点。

“马陶爷爷,你吃的这么小心干嘛啊。馋死我了啊。那先虽然有时候做东西难吃,但是这次的颜色这么好看,又这么香,绝对好吃啊。”

这胖子还不知道这面衣的危险。

“嘘,你急什么,又不是不给你吃。”

马小瞪了马大山一眼,他现在很关心自己爷爷会怎么评价他这次做的东西。

马陶先是咬了咬嘴里的那一点点面衣。

“嗯,面衣很脆,不油,很爽口,比例不错,白灵椒的量也正好,微辣,再加上青梅粉的酸甜,嗯,这味道很是不错,有种说不出来的感觉,硬要做个必须的话就像往酸菜鱼里面加冰块。也没什么饱腹感,看来白灵椒里的灵气被稀释的很开。”

品完这一口,马陶又把油炸物放在眼前看了看,能看见里面是绿色的植物。

“这草没被炸的发黄,还能保留一点点草的清香。不过草的话我并不看好,下次你还是用大家常吃的菜吧。”

老者又咬了一口,这次咬到了里面的草,没咬断,他干脆直接一扯,整根草都被扯出来了,他咀嚼了一会。

“呸呸呸。一嘴草味,不行不行,浪费了外面的白灵椒面衣。”

马陶说完又咬了一口脆脆的面衣。

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