第四十二章 双人战.刹那芳华! (2/2)
>没有人想到,赵悠乾居然会在鸡汤完成后,直接封装在铁盆里,然后放进了极速冷冻的冰库。
接着他开始将准备好的菜心放入了炒锅里,微微的烫熟后,赵悠乾将白菜心装入了一个砂锅内,加入海盐,还有之前熬煮的蔬菜高汤,接着盖上了盖子,慢慢的将汤味浸入菜心之中。
仅仅是让砂锅沸腾了一次,便直接关火,只等时间,让菜心融入最为完美的味道。
而这一步完全迥异于开水白菜的做法,或者说从冰冻开始,就已经脱离了开水白菜这道菜的料理手法,让在场的评委和观众都是一头雾水。
“他到底在做什么菜?”
似乎是感觉到了在场众人的目光,已经几乎等于在休息当中的赵悠乾,抬眼看了看四周,露出了一丝笑容。
“这道菜我将其称为...刹那芳华!”
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