第157章 父母掌厨 (1/2)

第二天早上，海道起床，按惯例收受肉菜店的肉菜。

海军在海道收菜时，也在边上帮忙。

而知道今天要开门做生意，王菊已经在厨房忙活起来。

好多厨具她没见过，所以拉着海道给她讲解。

中午的时候，海道还是准备做东北炖菜。

估计今天的人有些多，所以海道多准备了一些菜。

到了十一点的时候，陈全跑来了。

“师傅，才听人说你回来了，我过来迟了。”陈全不好意思地说。

海道说：“你那么大的酒楼，不在家看着，跑来干什么？”

陈全笑着说：“我听说师公与师奶也来了。”

这时，听到话，海军与王菊过来了。

海道对陈全说：“这是我父母。”

海道的话刚说完，陈全一下子跪了下去：“给师公师奶奶请安！”

海道与王菊这一生，还没有受过人拜，这一下，吓得他们忙着躲开，但也迟了，陈全早就拜完了。

“道儿，什么回事？”

王菊看着这个比自己小不了多少的人问。

“妈，这是我收的一个徒弟，姓陈名全，他家也开了一家酒楼。”

王菊一听，是自己儿子的徒弟，那么叫自己师奶奶没有叫错，于是，王菊便说：“起来说话。”

“是！”刘全忙起身，跑到了门外一招手，门外进来了五六个人，他们的手上都抱着东西。

海道不高兴：“陈全，你知道我不收人的礼的。”

刘全忙说：“师傅，师公师奶奶还有师娘师姑他们刚来，没有时间去购买生活用品，我就跑一趟。”

海道摇了摇头：“下不为例了。对了，你明天早一点过来，让我妈教你做新意境的早点。”

王菊正在看那送来的东西，一听便问：“道儿，大华国的早餐是卖什么？”

海道笑着说：“比面包还难吃的面团，我吃过一次，当场就吐了。从此之后，我就没吃早餐。”

海军说：“这大的大华国，能没早餐吃的？还不是你懒。”

海道说：“反正中午多吃点就补回了。”

王菊发了话：“不行！你必须天天吃早餐！”

“知道了！”海道忙着走开，再不走，不知要听多少批评。

中午，刘全没有走，留了下来，在海道身边听调。

听说海道回来了，老客人都来了，还有一些客人，有四十多人。

王菊将海道排斥了，她占据了厨房，亲自掌勺当大厨。

虽说她做的菜，比海道差一点，但是，王船空间打开了，她拿来了味精、鸡精、十三香等调料，结果她做的菜，比海道做的还受欢迎。

主要是，海道不喜欢吃味精十三香，他炒菜不会放。但是王菊为了显示她的手艺，用上了这些东西，一下子将顾客给震住了。

就是陈全尝了菜后，也在高呼：“好鲜！好香！”

得意的王菊对海道说：“你说的晚上做新菜，你准备做什么菜？”

海道说：“大华人很少吃辣菜，今天我们来一餐火锅，成都火锅。”

王菊看着厨房说：“可是没有火锅呀？”

海道对陈全说：“陈全，我拿一个样子，你马上去让人做，做五十个火锅来。”

海道回房中去了一趟，说是拿火锅样品，其实就是从空间中拿出来。

陈全拿到火锅后，带着人去了街上，他有熟人熟店，做这事不难。

海道又给肉菜店打电话，让他们送菜肉过来。

王菊说：“我们小院内有很多，怎么不用那些？”

“我们必须用大华市面上有的肉菜做，尽量不要用小院的东西。”

海军王菊与海道动手，将火锅的原材料配齐。

谢菲与海莲要帮忙，被海道拦回去了：“厨房太小，容不了这多人。你们还是在房中呆着。”

等到陈全将火锅拿回来时，已经下午五点了。

海道对陈全说：“将这火锅烧着，用油淋锅后，放水烧开一段时间。去掉锅铁的铁锈味。”

陈全忙着将火锅拿到了小餐馆的门外，排了几排，一个个地烧油煮水，弄了一个小时。

到了六点钟，客人们都来了。

一共有三十八个人，加上海道家的八个（包括海爷爷海奶奶和海凯），再加上陈全这三个人，一共是四十九个人。

海道指挥着陈全向着十个桌子上放火锅。

而厨房，则是全部交给了王菊，海军帮厨。

海道让陈全做的是鸳鸯火锅，一边放辣的，一边不放辣的。

大华的人第一次吃这辣味，可能不习惯，所以，海道用了鸳鸯火锅。

等到四十三个人全坐下了，海道给每个火锅中放进了汤底。其中一个清汤，一个放了辣椒油。

成都的火锅，即四川的特色火锅，发源地为长江之滨”酒城“泸州的小米滩（现高坝二五厂），是将瓦罐中盛水（汤），配以辣椒、花椒、牛油、色拉油、郫县豆瓣、白酒、醪糟等配料一起熬制，完毕后在沸腾的汤料中添加肉或者蔬菜进去即可。

成都火锅表现了地球华夏烹饪的包容性，在制作配料上以“厚味重油”著称，鲜香味美，制作精细，口味大众化。

“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了华夏饮食之道蕴含的和谐性。

坐下来的人看着海道带着人，在他们的桌子旁边放了一个櫈子，櫈子上摆放了十几个盘子。

盘子中全都是牛身