12.丰收旺季 (1/2)

殷可可把荷包口子一松开，看到里面有许多黄色的菊花，还有一只棕色的小兔子，小兔子是由蒲葵叶丝编织而成的，精致小巧，惹人喜爱。

“哇，菊花很香，还有这兔子好可爱，谢谢你，姐姐。”殷可可高兴得前倾身子抱了一下林子君。而后又缩回身子，细细把玩小兔子。

“殷姐姐，我姐就是偏心，我向她讨要几次，她都不给我。原来是打算给你。你若是玩腻了可以转赠给我，我不会介意的。”林安打趣道。

“林安，你打错主意了，我是不会玩腻的。”殷可可说。

“林安，等有空我给你也编一只。”林子君说。

“那还差不多，我要编一只小壁虎。”林安说。

“我不会。”

“姐，我都怀疑你不是我亲姐。殷姐姐属兔子，你就会编兔子了，我要小壁虎，你就不会了。”

“林安，哪有一个女孩子家编那个吓人的动物，要不，我来试试，等试成功了送于你。”殷可可哄着林安。

“还是殷姐姐对我。”林安说。

“有子君当我姐姐，林安当我弟，我高兴着，我愿意一试。”殷可可说。

“你别把他惯坏了。“林子君说。

“姐姐，我真羡慕你，有一个弟。我们家就两姐妹，其实，我小时候，也是有一个双胞胎弟弟的。“殷可可有点伤感了。

“你那个弟弟去哪了？“林安问。

“他被老虎衔走了，被它吃了。“殷可可说。

“啊？！“林安大吃一惊。

“啊，不说了，都过去了！“林子君赶紧打住。然后就带着弟弟辞别回家了。心里还是惴惴不安，老想着殷可可家那个被老虎吃掉的弟弟，想不出一个所以然，只能丢到脑海里某个角落。

林子君和殷可可这一对小姐妹，互相串门，常在一起玩，到了饭点就吃饭，都把小姐妹家当自己家了。如果说两人不粘在一起时，林子君必是在看书，她最近交了闺蜜，少读了许多书。所以，现在白天在外疯，晚上，或者天气不好时，她还是会抓紧时间看书的，经史子集无一放过。

春天来了，万物复苏，草长莺飞，翠竹欲滴。一场雨后，春笋破土而出，村民们现在有得忙了。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。所以，这时候，家里要出动所有劳动力，去自家的竹林里掰竹笋。掰完了自家的竹笋还要上山去掰野竹笋。有些老弱病残孕家里缺少劳动力的，还得请人帮忙掰，不用付银钱，收获了竹笋后，到时候二七分成。

竹笋掰回家，还要剥壳，煮水。从这里开始，储存竹笋就有好几种方法了：一是，把煮过水的笋，捞出去晒，或者切片切条晒干，用不透气的大缸封好；二是，准备最近几天要吃的，想吃个新鲜，就把煮好的笋用清水泡着，每天新鲜水浸着；三是，把笋晾干水份，放到坛里用盐水腌成酸笋；四，大清早掰回家的竹笋，直接拉到集市上卖。方法很多，就随自己意思了。

竹笋自古被当作“菜中珍品”，是人们传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。有一个文明古国的《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。据分析，生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素b1、维生素b2、维生素c等成分。古医书有记载，认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠病的功效。所以竹园村和老安村的竹笋远销千万里，倍受人们喜爱！

春季掰笋是繁忙季节，绝对不能单打独干，必须寻求团队协作。殷贵生村长带领大家早已就开会分工好了，成立了许多部门。

销售部：从每一个组的村民选4个能说会道的人，一共有48人，组合在一起，成立销售部，负责在在城镇分点分摊卖笋。

运输部：从每一个组的村民选出10个大力士，一共有120个人，分成两队人马，一队是负责把竹园里的竹笋搬回村里几个大场院；二队是，负责把剥好，或者经过加工处理的笋用马车一车一车往城里运，运给销售部的人卖。

掰笋部：就是亲临竹园掰笋，风卷残云般把一片一片竹园掰过去。然后哪家的竹园产多少竹笋做好记录。

剥笋部：老人小孩妇女多数都在家里剥笋，负责洗衣做饭，挑水担柴。

加工部：竹笋剥好后，是要水煮还是腌酸亦或是晒干等等，都由他们做成。这个部门的人多数为中年妇女。

统筹部：村长和12位组长，负责安排和协调各个部门的工作，还有出账入帐分配事宜。

在林贵生村长的英明领导下，在12位组长和各位部长的配合下，合理调配了一切劳动力，干劲十足，起早贪黑，大大提高了生产力。春节出笋季大丰收搞得如火如荼，前前后后忙了一个半月才停歇。当然银前也是从四面八方哗哗而来，竹园村每个人脸上喜笑颜开！

竹园村从来就有忙一季歇三季之说，意思是说只要忙完了掰笋季，后面农活不多，就可以悠哉过日子了。农活不多，不代表没有农活。出笋前，就是冬季或早春是要栽竹，此时温