8.香椿头 (2/2)

孟初春好奇道：“姥姥，这树叶瞅着很普通，这难道是还能做出什么好吃的？”

“香椿头香气馥郁，剁碎同鸡蛋搅拌之后，用新榨的菜油翻炒，可谓春季最香的一道菜。”陆烟花口中说着话，手里动作却没停，她将香椿焯水过凉水，剁碎之后用加了三个鸡蛋、少许盐用力搅拌。

往热锅中加入菜油，等冒出一缕一缕白烟，迅速倒入锅中，只听“刺啦”一声，屋内立刻飘散开来那种独特的味道，孟初春猛然嗅了一下，忍不住咽了一下口水：“好香啊！姥姥你不愧是陆一勺。”

“你错了，这些即便是普通农妇也可以。”陆烟花手中木铲飞舞，口中继续解释，“这些当季菜本身就是美味，无需过多调味。你记住，适时而食，不时不食，如此方可得世间美味。”

孟初春一点都没听，她一心扑在锅中金黄翠绿相间的吃食，那香气好似一把钩子，一下就勾住她的鼻子，无形中将自己整个人往锅里拉。

“咳咳咳”陆烟花瞪了她一眼，“没出息的丫头，我看你快要掉进锅里了。”

孟初春道：“这不能怪我，只怪姥姥厨艺好。”

陆烟花终于笑了出来。

煎熬了半个时辰，饭菜终于被摆在食案上，粉红色的火腿肉泛着油光，香椿被翠绿的鸡蛋包裹不停歇散发着香味，洁白的米饭被堆成了小山。

陆烟花道：“吃吧！”

话音未落，两双竹箸夹住同一块香椿炒鸡蛋，孟初春咬牙切齿道：“我的。”

白末冬：“我是你舅舅。”

孟初春皱眉：“我要吃。”

白末冬：“我是你舅舅。”

……

陆烟花口中嚼着火腿肉，津津有味看着两人斗嘴，热闹一点也不错。

良久之后，孟初春让步，因为他是舅舅，换了另外一块，口中瞬间充满香气直冲大脑，她赶忙咬了一口，蓬松的鸡蛋偶然间遇上清脆的香椿头，让人更是语罢不能，她立刻夹了下一块。

片刻之后，粗瓷碗瞬间见底，大部分已经到了白末冬碗里，孟初春差点掀掉食案，为了转移注意力常了一块火腿肉，结实的口感、鲜香咸的味道，在吃上一口微甜的米饭，幸福感瞬间溢出。

“姥姥，真好吃！”

“快些吃吧！待会儿我要去王家借犁，你们收拾好不要乱跑。”陆烟花馋了一块金黄酥脆的锅巴，一口咬下发出“嘭、嘭、嘭”的声音。

孟初春心里跟着“砰砰砰”跳动，她眼巴巴望着陆烟花碗里的锅巴：“姥姥，我想吃。”

陆烟花往后缩了缩：“你不能都吃，女孩子要多注意身材。”

此时，白末冬已经端着一块巨型锅巴过来，他端起火腿肉的碗，倒了一些汤汁，狠狠咬了一口，平静地说道：“好吃。”

孟初春立刻跑向灶台，当她看见干干净净的大铁锅，怒气终于爆发：“阿舅，你这头猪。”

可惜无人应答，白末冬搁下碗，朝她挥了挥手，走了，陆烟花拍了一下她的肩膀：“姥姥知道你最懂事，待会儿记得把碗给洗干净，甩干水之后放进碗柜。”

孟初春冷笑道：“姥姥，我要是失手打破了怎么办？”

“那简单，以后你就没碗吃饭。”陆烟花笑得十分狡诈。

在孟府她也算是无敌，现在却一下遇上俩难缠的，孟初春只有认命的份。