账册大致全都浏览过一遍，她的小日子结束，身子休养的差不多，宁长安便准备处理王府中的贪墨问题。
未时二刻，宁王府一众采买的正管事全部被召集到澄歆苑的偏厅里，俱是在心底疑惑，王妃这是想要做什么？
宁长安带着后院的总管事，澄歆苑的总管事，她的奶娘和杨妈妈，两个大丫鬟，十个小丫鬟以及一垒账册，浩浩荡荡，眼瞧着就是来势汹汹。
王妃这是想要立威？慈妈妈和栀姑姑对视一眼，各自眼中的深意不表。
秦妈妈和杨妈妈对视一眼，她们是担心，小姐又要捅娄子怎么办？
宁长安端起茶盏浅饮一口，清清喉咙，看向身旁的慈妈妈：“让采买蔬果的管事站出来。”
慈妈妈应下，把人叫出来。
一个穿着浅蓝色对襟褙子，三十出头模样的妇人越众而出，眉眼间透着几分灵活，恭敬地行礼：“奴婢沈家的，给王妃请安。”
宁长安拿过一本账册，把人叫起，随意翻两页后问：“你是负责王府里购置蔬果的，上个月，这类用度是185两，菜蔬是九十五两，蛋类是四十两，鲜果是五十两。
我给算了算，按你报的价就是一个鸡蛋是10文钱，一个雪梨20文钱，一个水蜜桃25文钱，一串香葡萄30文钱，对吧？”
这妇人垂手含笑道：“回王妃，正是。”
宁长安点点头，让她退下，把手中的账册放下，取另一本，叫购买鲜鱼类、鲜肉类的管事站出来：“上月府中这类的用度是252两。
单说肉类，按你报的价，猪肉是110文钱一斤，羊肉150文钱一斤，牛肉180文钱一斤，兔肉200文钱一斤，鹿肉230文钱一斤，对吧？”
“回王妃，是的。”
宁长安笑眯眯地问：“那你的月例是多少呀？”
这媳妇子微胖，面容白净，笑起来憨憨的：“回王妃，是二两银子。”
“猪肉110文钱一斤，按你的月例只能买18斤猪肉。”宁长安不解地问：“那你这一家子的日子要怎么过呀？”
“王妃，奴婢们吃的自然是下等的东西，这是要便宜许多的，您和王爷自是要用最好的。”
“这么说倒是没错。”宁长安恍然般的点点头，让她退下去，然后取过一本米面的账册，然后让负责的采买管事站出来：“王府的大米，你买了两种，一种是给王爷用的，另一种是给下人吃的。”
“回王妃，是的。”
“上上个月，你采买一百斤碧粳米，上个月，你采买八十斤碧粳米，这个月你有采购两石。一斤碧梗米三百文钱，共总126两，对吗？”
这采买管事圆脸盘，发间插着一根银簪子，相貌平淡无奇，唯有眼眸中透着精光，再次恭敬地应一声是。
宁长安哦了一声，笑嘻嘻地说：“这么算，上个月，王爷一个月吃了八十斤大米。一斤米可以煮五、六碗米饭，就是说，王爷要每顿饭吃五碗大米饭，而且三餐都要在府中，才能把这八十斤大米吃完。
朱颜，使个小丫头去请六禄公公过来，他是王爷的贴身太监，一定能知道王爷每顿吃多少碗米饭，是不是在府里用的。”
“王妃——”这管事忍不住打起鼓来，硬着头皮想说上两句，只是直接被打断了。
宁长安直接接过话茬，声音虽然还是温温柔柔的，说出的话却是不客气：“前年荆江发大水，米价飞涨，前年夏季的米价应该比年底甚至是去年的米价要贵吧。
我虽说是侯府出身，不过我父兄都不在官场，我娘家也有大米生意的，在帝都的米铺，去年的米价比前年便宜了三分之一。你是从哪里买的大米，怎么你报的价去年比前年还贵了，你是不是被他们骗了呀？”
话音一落，整个偏厅的气氛就有些微妙了，一众的采买管事心中一惊，慈妈妈和栀姑姑都猜到王妃这是有备而来，今日这出，这米家的想全身而退怕是难了。
杨妈妈松下一口气，看样子她家小姐不会捅娄子了。
米家的头上开始忍不住冒冷汗了，这王妃天仙似的人物，不去舞诗弄墨，怎么还操心起这些庶务来了，难道今日是要拿她开刀？
冷不丁听到王妃让她退回到原位，只能硬着头皮往后退。
宁长安扫视一眼，笑盈盈地说：“这府邸赐给王爷已有八年，不过王爷常年在外，到今天，满打满算住的都没有两年。
我看王府的用度，王爷在时，除开王爷在外走的公账，每个月，只一个厨房的开销，大概就要七八百两，整个王府要三千两左右。王爷住的这两年，除开在外走的公账，合在一起大概六七万两。
各位管事，你们要知道皇后所出的嫡公主出嫁时的嫁妆才十万两，照这么来算，这公主三年就要坐吃山空了。你们谁能告诉我，她三年后的日子要怎么过？”
众人面面相觑，不敢说话。
宁长安随口点名：“张家的，你来说吧。”
张家的硬着头皮道：“回王妃，那位公主每个月还有收息，就像是我们王府，庄子、铺子都有收息的，收息比用度是要多得多的。”
“知道了，你退回去吧。”
瞥见小丫鬟引着六禄公公来了，等他见完礼之后宁长安便问之前的问题。
六禄公公掐尖声音回道：“回王妃，王爷每顿饭吃两碗米饭，胃口好时多用半碗，胃口差时只用一碗。上个月，早膳是在王府中用的，午膳只有三天在王府中享用，晚膳是半月。”
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