第2章 充钱就能变厨神 (2/2)

刀法，雕刻，调料的烘培，火候的掌控，

烧，炸，烤，烩，熘，炖，爆，煸，熏等近百种烹调方法。

川，粤，苏，湘，闽，徽，浙，鲁等八大菜系，还有许多富有民族特色的菜系。

基本上各个方面的内容都有。

秦宇敢打赌。

就算他现在去考核三星级厨师，那也绝对是涉猎范围最广的三星级厨师。

(本章完)