第122章制作豆瓣酱(二) (2/2)
倒入剁好的辣椒中,加入花椒,盐,一斤豆瓣酱大约加七两盐。上次大叔让人送了不少香料来,她又加了些香料和酱油在里面。
加酱油是为了上色。
东西加好以后装进大缸里放在太阳下晒,进过太阳晒过的豆瓣酱才香。等豆瓣快晒干的时候倒入晾冷的熟菜籽油,再晒一晒就大功告成。
一想到不久之后这缸豆瓣酱就能吃了,顾小桑的心情格外舒畅。
农家乐上午营业,下午关门改造,改造进行得很顺利,因为顾小桑工钱给得多,大家干活都很卖力。
豆瓣酱晒好装坛的时候,农家乐也改造完毕。
去掉隔板,水缓缓流入农家乐的那一刻,她听到叮得一声脆响。
“完成隐藏任务,夏日冰冰凉。”
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