第264章 炒花生 (1/2)

殷秀芹给姚博远扫完身上的灰，就进屋去了。

姚博远则洗了下手，坐在院子中拿着半截没编好的筐，接着编，顺便听坐在院子里的老人们唠嗑。

“夏穗，加把柴。”姚清远翻炒的沙土说道，这样均匀受热，沙土也热的快。

“好嘞！”姚夏穗撅折柴火塞进灶眼里。

待到铁锅中的沙土在欢快的火苗中‘咕嘟咕嘟’跳舞时，“致远，倒入花生。”

“好嘞！”姚致远拿着篮子一下子倒入花生，看了一下提议道，“清远哥，这么少，一个人分不了多少，要不咱再去弄点儿花生。”

“你去，你面子大。”姚清远随即就道，“你年龄小。”

“我……年龄小。”姚致远倒是机灵，“我去还不去妮儿去，她面子最大。”

“你们就是这样欺负我家妮儿的。”姚长海倚在厨房的门框上佯装生气道。

被人抓包了，姚致远讪笑着把篮子放到后边，“小叔，我们没那个意思，”他接着说道，“嘿嘿……我们去肯定挨骂，妮儿的面子大，没人舍得骂！”

“你们哟！”姚长海摇头轻笑道，“今儿咱们不是挖了两个田鼠窝的，拾了一篮子花生拿过来，今儿晚上都炒了。”

“爹，最好了。”妮儿抱着他的大腿，仰着头甜甜地笑道。

“小叔子，可不能这么惯着他们，花生还等着榨油呢！”大娘闻言赶紧说道。

“大嫂，不挨的，今年咱家不缺花生，你忘了，我的自留地全种的花生了。”

姚长海笑道，“难得的就让孩子们吃个够，别还没尝出味道来，就没了。”

“就是，就是娘。别跟猪八戒吃人参果似的。”姚清远眼巴巴的期望道。

“多大了，都该娶媳妇儿了，还跟孩子似的。”大娘笑骂道。

“娘，即便结了婚，我还是娘的孩子。”姚清远厚着脸皮道。

“行了，去问问，爷爷、奶奶可以吗？他们同意，俺没意见。”大娘终于发话道。

“妮儿，妮儿，快点儿去，爷爷、奶奶最疼你了。”姚清远催促道。

“不用，直接去拿吧！爷爷、奶奶哪儿，有我扛着呢。”姚长海一脸义气地说道。

“好嘞！”姚致远飞也似的跑出来，提溜来篮子，呼啦一下子倒入大铁锅内。

姚致远拿着木铲子慢慢的搅拌，然后就听见，花生在沙土里‘噼里啪啦’如爆竹般清脆作响。

大人们则坐在院子里，聊着今年花生的收成，“长海今年花生的收成算上来吗？”姚爷爷抬眼问道。

姚长海抱着妮儿坐在厨房门口道，“爹，算出来了，平均亩产五百斤，去掉皮，也有三、四百斤。”

“不错，不错，今年的收成是前所未有的好，下面就看苞谷了……”姚爷爷说道。

“爹，这你就放心吧！照我看这苞谷今年也是大丰收。”姚长山接着道，“从棒子上看，又大又粗，这苞谷粒肯定饱满圆润，指定收的比去年多。”

“那就好，咱庄户人家，辛勤劳作不就盼望这收成好。”姚爷爷笑道，“今年年景好，也就别拘着孩子们了。博远娘。”

他们在厨房的争吵，老爷子自然听得见。

“是，爹。”大娘应道。

还能有什么办法，一家之主发话了。

一想起那金灿灿的炒花生，诱人的浓香仿佛就在眼前飘来飘去，眼睛都目不转睛的望着大铁锅。

空气中传来浓郁的花生香，在大人们聊天时，墨远他们挤进了厨房，看着姚致远专注着翻炒花生，直至噼里啪啦的声音渐小。

“差不多了。”姚致远放下木铲子道，从锅里扭出来一个，顾不得烫，掰开放进嘴里，“有点儿皮，放凉了，就好了。”

“致远，赶紧端下来，别糊了，又苦又涩，可就糟践东西了。”姚长海赶紧说道。

姚致远抓起两把柴火，垫在锅沿上，一使劲儿把大铁锅直接端了下来，把沙土和花生一起倒在竹筛子上，个别花生壳子上还闪着红点儿，那是烧着的须子。

孩子们瞟了一眼，扔在谈笑的大人们，偷偷的伸出手，迅速的抓起几个，吹着气，在双手间倒来倒去，这样不一会儿就凉了。

然后背过身去，迫不及待的掰开，塞进嘴里，轻轻的咀嚼着，一脸满足的笑容。

运气不好的，抓着一颗滚烫的，咧着嘴，粗糙灰扑扑的小手顿时烫红了一片

“瞧瞧，红了吧！这么心急干什么，今儿花生炒的多。”姚致远说道。

姚振远甩甩双手，吹了吹，摊开了，“哥，你看没事。”

“没事，有事就迟了。”姚致远抓着他去冲了冲凉水，然后又回家拿了瓶药，抹在已经起了泡的小手上。

沙土从竹筛上都漏了下去，余下来的都是花生，这样花生凉的快。

姚清远拿着笸箩筐，直接舀了一筐，端了出去，放在石桌上，让大人们先品尝。

“博远，别编了，来来，吃炒花生。”刘姥爷招手道。

“太姥爷，就差一点儿了，我编完再吃，花生凉了，才脆。”姚博远手麻溜的进行扫尾工作。

现在的孩子皮实着呢！不会哭爹喊娘的，这火烧火燎的感觉才下去，姚振远继续若无其事的剥花生吃。

即使大人们看见孩子手上烫出水泡，也不会大惊小怪。

人的口味不同，对花生生熟的程度喜好就不同，其实花生最好吃的时候，就是炒到半生不熟的时候，这样既有新花生的鲜软，又有熟花生