第四百二十八章 辞别鱼乡 (1/2)

§湃的浪潮退去之后，无数鱼儿在岸上跳动，那数量几乎是清林村一个月的打捞量了。望着那密密麻麻得有些恐怖的鱼潮，清林村人惊愕的一句话都说不出来。

然而更加令他们诧异的，恐怕还是那个能够带动如此异象之人。

这一场神前对决，不仅仅气得谢雄飞一口恶血横飞，也气得姚家家族两眼昏黑，这一口汤，就葬送了未来一年马鲛鱼场的归属权。

虽然姚家不缺这些钱，但马鲛鱼场一年能够带来多少利益收入绝对不是可以酗的数字。姚旭就这么义气行事断送了一笔横财，气得姚家家主半晌说不出话来。

待他醒悟之后，只气得快是要将姚旭活活打死。谢雄飞就算被白夏批斗，那也不关他姚家半毛钱的关系，只是姚旭非要逞能赌气，反道丢了马鲛鱼场的一年归属权。

白夏不去理会那一片[无^错^]..愕然的现场，只是冲着司空瑶等人道：“我说……你们愣着干什么，回去煮饭吃吧，都快饿死了。”

苏从霜这才醒悟过来，连忙点头，一抹清泪涌上眼眶，激动地点点头，感激道：“嗯！”

白夏的一口冬阴功汤，为清林村带来了一场百年难得一见的鱼潮，也带来了一趁违的雨。

～阳隐去了毒辣的火光，众人皆是躲在屋中小憩。

u是水英爽朗的笑声：“哈哈！白小哥我真是小看你了啊，没想到你还会做菜！”

一凡也是咋舌。认识白夏也有一段时间了，却全然不知道白夏还有这一手艺，当下也是哀怨道：“就是，白夏你可是瞒我们久了啊！”

白夏耸耸肩，道：“我可从来都没有说过我不会做甜点以外的料理。”

说到此处，白夏又下意识地看了司空瑶一眼，正发现对方也投来了一个浅浅的微笑。

白夏能够替苏从霜赢回马鲛鱼场，实在是再好不过的事情了。司空瑶虽然先前曾对白夏抱有偏见，不过两人在小渔村草岸之上说开了之后，那份隔阂也君退去。

≮对于司空瑶而言。白夏只是一个好朋友而已。苏从霜也是她的好朋友。最后能够圆满收场，是再好不过的事情了。

苏从霜感激地道：“白大哥，接下来我会好好打理马鲛鱼场的，今年的收益全部算是你的！”

虽然白夏再三要将马鲛鱼彻给苏从霜。但是苏从霜却坚决不肯收下。最后妥协的结果也只是替白夏搭理。而她则是一分钱都不要。

白夏能够间接替苏家挽回一点声誉，已经是莫大的关照了。将马鲛鱼酬回来之后，苏记晶合就能够重整昔日雄风。挽回顾客了。

〈年即便是马鲛鱼场落入他人之手，那么至少也能够仰仗着清林村的食材重新振作。而且这一年来苏从霜也必定会潜心于料理之中，明年的神前料理便倒也不一定会落败。

白夏的义举，可算是解决了苏家的燃眉之急。

不过白夏确实再三谢绝，道：“不用这样从霜，马鲛鱼场的收益你们还是自己留着吧，苏家现在正处于水深火热的时候，这笔钱留给你们对于我来说要有用的多了。”

虽然不知道白夏的家境如何，但是这些天接触下来，苏从霜也知道白夏必然不会是一个拮据之人，能够在陨星阁雇佣三个长期保镖的白夏，断然是不会在意这些小钱。不过苏从霜却执意不肯手下，执拗地道：“那这样吧，暂时算我是向白大哥你借的，算是给我们苏记晶合入股，以后我们家赚了大钱，一定双倍归还！”…

白夏拗不过苏从霜，便只是妥协道：“也好。”

苏从霜笑道：“好吧！那接下来就让我来做好吃的招待大家，汕头的名小吃，你们可都还没见识过啊！”

对待吃，人们向来有两种态度，一是“好吃”，二是“吃好”。“好吃”是讲究食物的味道，是一种享受，属于精神层面上的东西。“吃好”，是要吃得饱，并且要有营养，能够满足人的生理需要。小吃是属于“好吃”的食物。什么是小吃，小吃是正餐以外的零嘴儿，也即“点心”，点到心而已，不会点到肚子里。面对正餐以外的小吃，你可以选择吃，也可以选择不吃，你不必在乎其量其质，只求其美味。从这个角度上看，纯粹意义上的美食，应该是小吃一类的食物。

潮汕地区数不清的地方小吃或点心，其形成要么脱胎于宫廷，要么产生于民间。潮汕的小吃，几乎全都是民间独创，并一直在民间流传。这是历史上潮汕地处“省尾国角”，远离国家政治中心，以及商业社会形成较晚，社会富裕程度不高所决定的。

潮汕小吃扎根于民间，它不依附于官文化、士大夫文化，从诞生之日起就以自然天成的姿态，顺应物竞天择的自然规律，流传于民间，乡土气息之风味浓郁，令人垂涎。

苏从霜信手拈来几样潮汕小吃，专门选取饶平汫洲出产的珠蚝，采用优质雪粉，甚至连猪油都要用本地猪的鬃头肉煎出来的猪油，制作的每一步骤十分考究，特别煎制的“蚝烙”，具有特别鲜美的蚝香味，口感酥而不硬，脆而不软。

清水浸一个多小时的糯米，加上湿香菇、虾米、用老抽、白糖腌制过的猪五花肉、栗子、莲子、芋、莲角等作为馅料，还要少许的芹菜珠，调入味精、胡椒粉、鱼露，最后还需要取腐皮一张，把搅拌均匀的糯米饭放在腐皮上卷成条状长卷，放到蒸笼上制成煎卷。

“芋味三绝”之芋酥，头绝是炸羊酥。它选用上等