第四百二十三章 潮菜的性格 (1/2)

谢雄飞带着沉重的心情站了起来，他的表情却是那么的沉重，像是有一块巨大的雨花石压在他的心头之上，更为可怕的，是这块雨花石还不断散发着热量，煎熬着他的内心。

身为潮菜第一厨的谢雄飞，在身为一名潮菜大师的同时，他也是一名sān_jí美食家。美食家是以自己的舌头起誓，会绝对忠于自己的味蕾，摒弃一切私人情感，之凭料理的味道论高低。然而谢雄飞此时此刻，却是做不到这一点，如果忠于自己的味蕾，那么一直以来他所努力的，为保留潮菜传统所付出的长久努力，又要何去何从？

谢雄飞不在乎背负上有辱美食家信条的骂名，但是他却不能接受潮菜的传统会断送在自己的手上。越来越多杂而乱，没有任何料理特性，纯粹的只是为了盈利的餐厅不断充斥着这个食客口味刁钻的城市。诸如川味料理，淮扬菜，日式料理，还有欧洲快｀无｀错｀｀..餐文化，都不断抨击着这个可怜的海滨之城。

人们在琳琅满目的花样料理面前，已经忘却了真正的潮菜能够带给人的那种喜悦，那种讲究原汁原味的地道料理，已经一去不复返了。

〈便是在谢雄飞苦心维系的潮菜研究所里头，也有着一些年轻的料理师提出了是否应该接纳外来文化的想法。这种无异于往伤口撒盐的做法，已经让谢雄飞濒临绝望，如果再任凭外系菜式不断侵蚀潮汕人对记忆中的潮菜认知，那么在未来的几十年里。人们是否就会渐渐忘地，身为潮汕人的骄傲？

地方菜系，不仅仅只是一种口味上的代表，它更是是一种地方文化，是一种料理气氛，是一种情怀渲染，是一种居民和谐，是一种传统民俗，更是一种抵御色彩，也是一种健康标准的体现。如果失去了当地菜系的传统所在。那么这个地方的居民。也就会丢失了自己的信仰吧？

若百年后，难道粤菜的定义之中，仅仅只存留广府菜和客家菜，而潮菜则已经被人所遗忘的局面会是谢雄飞想要看到的吗？绝对不会是这样的。

美食家的荣誉。和潮菜相比。实在是太过微不足道了。不需要纠结，不需要挣扎，立刻下定决心。无须彷徨，无须秘密，所要做的事情，就只要一件。

谢雄飞深呼吸一口气，终于缓缓开口，似是胸口上的巨石已然移开，虽然它还是那么地沉重。

“我宣布，这一场比赛的的获胜者……”

谢雄飞的眼神不自主地掠过苏从霜的身上，真看到那个挟孩朝着自己投来了渴望的目光。对于苏从霜而言，苏家濒临绝望的地步，也是同等的严峻。然而谢雄飞却只能朝她歉意地闭上了双眼。

■不到，我不能那么做，不能再往伤口上撒盐了……

谢雄飞如此告诉自己，最终眨眼的瞬间过后，将目光落定在笑容满面的姚旭身上，胜负已分。

姚旭兴奋地握住了拳头，脸上掩饰不住兴奋之意，身为圣易德路料理学院的毕业生，他一样有着自己的傲气和坚决。

绝望在一瞬间涌上心头，苏从霜眼前仿佛幻化出了接下来苏家将会出现多么冷峻的动乱变化，支离玻碎的家族，将会从她无法取得这一场神前料理对决作为而开始。族长长老的挣扎，族人的怨言，仿佛已经极为明朗地咆哮着冲入苏从霜的耳膜，一路横冲直撞，抵达她那脆弱的心灵深处。…

海神坠此时发出了淡蓝色的光芒，温良之意涌上心头，仿佛是在安稳自己一般。苏从霜也值得无奈地叹息着，谢雄飞的无奈，她也是能够明白的。每个人都有属于每个人的身份和无奈，身为潮汕第一厨的谢雄飞，会做出这样子的决定，那也是无可奈何的事情。

没有怨言，也做不到，只能怪自己料理技艺不如姚旭，仅仅如此，怨不得旁人。对于现在而言，唯一能够做的，就是该去想象接下来该如何应对苏家里将会出现的流言蜚语。除此之外，别无他法，就算是向海神大人祈祷谢雄飞能够回心转意，那也是无济于事的。

输了那便是输了，没有借口，没有理由，怪也只能怪自己技不如人。

一切就这样结束了，结束了。

“等一下！”

就在谢雄飞正欲宣布姚旭胜出之时，一声喝令自人群之中传出，令司空瑶吓了一跳。

众人下意识地顺着声音的来源望了过来，而被众人的视线所包容进去的司空瑶，都是觉得有几分尴尬。因为那喝令谢雄飞等一下的人，便是白夏。

虽然水英也知道白夏是要为苏从霜再争取一下，不过白夏不合时宜地在这个时候叫停了谢雄飞，怕是会引起谢雄飞的不悦。

“白小哥，你这是干什么？”水英问道。

白夏没有理会水英，而是和谢雄飞针锋相对，眼神之中迸发出来炙热的锋芒。

谢雄飞看见了坐在轮椅上的白夏，本有些动怒的肝火也因为对方的身体状况而降缓了几分，但却没有因此散去。

谢雄飞语气之中带上了几许不悦，问道：“你这是干什么？”

白夏看着谢雄飞，道：“我只是想问一下谢总厨，何为之粤菜，何为之潮菜。”

谢雄飞眉头一皱，没想到今天会被一个毛头小子训诫，心里头自然是烦躁不已，本就因为违背了美食家誓言的他，只是随口应道：“粤菜乃是汉族八大菜系之一，而潮菜则是粤菜的一支，有何问题？”

白夏点点头，道：“当然有问题，粤菜乃是以广州菜为代表，是起步