191 外卖窗口 (1/2)

苍月酒楼内，静谧得有些诡异。

几个喘着气的大活人坐在酒楼的大堂内，却一言不发，连平日里如蝉鸣一般呱噪的青青，也有了寒蝉之势。

似乎谁都不敢轻易将这安静的平衡打破。

夏芊钰并未在意这如死水一般的安静，而是安静的用毛笔细细的写着什么，她一向有记录所思所想的习惯，以往称之为“日记”的东西，现在不过是随手乱写乱画。

大家百无聊赖，夏芊钰知道，这样无所事事，对他们来说，如坐针毡，简直和受刑差不多。

工头已经着人来丈量过后院的地方，将马厩和耳房的位置都用白灰标示清楚了，也用棉线圈出了大致的位置。

但是修建屋宇的事情不可一蹴而就，工头说了只要将泥瓦木工都交代好，明日便来上工。

所以整个酒楼，除了给翻好的土地上肥的胡皓以外，大家都只能静默的挨着光景。

禹歌笑一直低头看着书，对此二斤颇为不屑，觉得一个厨子最重要的是灶头上的功夫要好，不是跟个穷酸秀才一样，整日里诗书不离手，到时候酒楼开张了，也不能拿“子曰”去招呼客人。

直到夏芊钰放下笔，有说话的意思之后，二斤才将偷摸打量禹歌笑的视线收了回来。

“青青，你去将皓哥儿叫回来，我有话要说。”夏芊钰将脑袋中的计划尽数写在了草纸上之后，琢磨着应该可行之后，这才开口说道。

夏芊钰这一说话，众人立即来了精神，青青从椅子上弹了起来，脆生生应了，便穿过后厨去后院叫人去了。

见胡皓赶来了之后，夏芊钰这才说道：“咱们不能被动等着伙计上门，我们先想办法将酒楼的场子热起来，然后再寻摸伙计。否则终日这样冷锅冷灶的，纵然有人有心想要来酒楼上工，自然也打了退堂鼓。”

这件事情夏芊钰还未来得及与禹歌笑商量，他见夏芊钰似有重要的计划，将手中的书卷放下，抬头认真凝视着夏芊钰。

“我有一个计划，是这些日子与顺喜走街串巷，观察了一下周围的需求，做出了一个长期可以实行，也是我们现在的人手足够支撑的计划。”

夏芊钰卖着关子。

其实她马上要说的事情，完全是她翻看自己以往写的书，将她之前收录的那些饭店酒楼一家家的看过去，博采众长之后得到的结论。

苍月酒楼的装潢古典气派，绝非有些现代酒楼能够比拟，一方面是实木的构造对现代的装潢来说太过昂贵，再者是现代人习惯了便利，很多酒楼为了节约成本，将碗碟都换成了树脂的。

可是尽管如此，不可否认的是，现代酒楼的经营理念，却让夏芊钰受益匪浅。如今这酒楼不知碍了谁的眼，连伙计都招不到，与其坐以待毙，不如剑走偏锋。

见所有的伙计都将视线放在了她的身上，她这才说道：“看到了酒楼临街拐角处的窗口了没有？”

随着她手指的方向，大家都看了过去，眼睛中却透着一片茫然。

小妹却比这些大人聪明，她如一只活泼的小白兔，蹦蹦跳跳的走了过去，将封闭的窗棂推开，然后用木棍支了起来，这样便可透过窗棂看到来往的人群，和毗邻的商铺。

这个窗口正巧在一个三叉路口，隔壁的商铺是个歌舞坊，但是所幸的是，这歌舞坊与苍月酒楼也并不挨着，由一条细长的胡同相隔。

这个胡同夏芊钰专门去看过，说来有意思，是一条死胡同，不通向任何地方，只是将酒楼的后院与歌舞坊的后院隔出了一辆马车的距离，形成一条狭长的胡同。

走到深处便被遮天蔽日的樟树与合欢树遮挡了去路，隐隐能够看见一面米黄的院墙，似是隔断了从这上山的路。

这条街本就在虞山的山脚下，有人说沿着这条胡同走，穿过樟树林，翻过米黄色的院墙，有一名得道高僧住在里面的寺庙中。

这只是传说，谁也没有真的翻进去看过。

总之给人的感觉阴凄凄的，幸好传说中的人物是一名得道高森，而不是千年蛇妖，或者是千年狐狸精之类的。

传说最为可怕的地方是，听着像真的，潜意识里也足够相信，让人不敢僭越。

所以夏芊钰观察了一些日子，连调皮的孩童，都甚少在这个胡同里玩，似是被家长警告过。

正因为这样，夏芊钰所指的这个窗口，斜对着大街，然后有着悠长的胡同可以排队。

夏芊钰想到这里，觉得自己还挺自信的，酒楼连开张的影子都不曾见到，都在想排队的人该安置在何处，也真够可笑的。

不过要成功，先发疯，头脑简单往前冲，也就没有什么了。

她现在满脑子都是生意经，就连睡觉都梦到在做生意，招呼客人，离疯魔也不远了。

“掌柜的，我们都看见您所示的窗口了，不知您要将这个窗口用来做什么呢？”禹歌笑见夏芊钰指完窗口后便望着手中的草纸陷入沉思，便适时的提醒道。

夏芊钰用手轻轻的点了点草纸上她标示的位置，然后抬头说道：“我们将那个窗口改造的大一些，然后做一个外卖窗口。”

“掌柜的，什么是外卖？”刘顺喜耳朵尖，已经将大家疑惑的词语提炼了出来。

夏芊钰却并未正面回答他的问题，而是说道：“二斤做的陈皮鸭，烧鸡味道尚佳，只要吃过的人，一定赞不绝口，再加之他这些日子学会了很多精致的面点，我们可以将这些食材提前准